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厨娘小皇后
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第64章(第1页)

朱常连忙翻起了手中的账簿:“魏师傅五百枚,车师傅五百枚。”

钱进接过账簿翻了一翻,抬起头来:“魏师傅和车师傅是哪两位?”

天丙的中年男子站出来,他正是魏师傅。连珞珞也站了出来,平视着钱进。

钱进平视着两人:“你们谁做的馒头比较小。”

“她!”魏师傅洋洋得意地瞥了连珞珞一眼,“我做的大馒头可是十里八乡出名的,比有些人做得可是大了一圈。”

“哦,那就没你事了,魏师傅先回列吧。”

魏师傅得意的脸色僵在脸上。队伍里不知哪里传来扑哧一声笑,魏师傅脸都胀成了猪肝色,灰溜溜地钻回了队伍里。

钱进走到连珞珞面前:“上头有命,今日晌午这馒头做得好,有赏!”

连珞珞嘴角微微勾起,伸手接过钱进给的一锭银子,还没放进怀里,就听见钱进后一句话:“上头吩咐,晚饭你这边做五百个包子上来。魏师傅,你全力协助。”

魏师傅听见这安排,脸上的表情那叫一个精彩。

兴许是看出了他的表情变化,钱进离开前专门点了一句:“军里,若是达不成任务,自己领军杖去。“

连珞珞根本没有听见他们打的机锋,心中那叫一个懊悔:还打算下午歇会儿呢,这下子,也不用休息了,直接备菜吧。

五花肉切成小块,丢进清水中加少量黄酒煮出血水后晾好。另起锅热油下冰糖炒出糖色后倒肉、香料和蒜,翻炒过后放入酱油和清水,盖上锅盖等它慢慢烧,水分烧干后就起锅了。

连珞珞夹起一块红烧肉,肉皮柔韧喷香,肥肉部分肉汁四溢,正好中和了瘦肉的丝缕感,肥而不腻,瘦而不柴,香料味道更好地烘托出了肉的香味。不错,虽然这么大一锅,她还是正常发挥了水平。

紧接着她就让魏师傅将所有的红烧肉切成小丁,肉丁装一盆,剩下的汤汁也留在原盆里。她这边和馒头一人一盆面,用力地和着。她憋着一股劲儿,一拳拳砸在面团上:也不知道是哪个混蛋下的令!这叫什么赏赐?既给她拉了仇恨,又让她增加了工作量,分明是惩罚!

第49章茶叶蛋

魏师傅自打晌午那一出之后,下午整张脸都拉着,就负着手站在那里,也不吭声,就一脸忿忿,完全不合作的样子。

看到他那副臭脸,连珞珞其实就完全不想跟他合作。但是五百枚包子实在是太多了,她一个人捣鼓的话,到饭点儿肯定弄不完。思来想去,既然上头特意点出自己馒头做得不错,那肯定是面揉发得还不错,那和面就不能交给他。但是馅儿是一个包子的灵魂,她更不放心交给他。思来想去,就只有将切切洗洗的工作交给他了。

连珞珞打定这个主意的时候,就知道魏师傅会不乐意,毕竟这些在一个专业厨师看起来,就是打下手了。但是周围那么多人看着,魏师傅也不敢明着抵抗,只敢用勺子舀起几块肉,啪的甩到了案板上,溅起的汤汁滴得满灶台都是,他拿起刀就开始乱切:“我做这么多年面点,还没见过包子馅儿不剁成肉末的,什么不伦不类的。”

一滴汤汁溅到了揉面的木盆边,连珞珞皱了下眉,再听见他那番话,腾地站了起来:“魏师傅。”

“干嘛?“魏师傅懒洋洋地翻起眼皮,一脸爱答不理。

连珞珞虽然比他矮了差不多一个头,但是却丝毫不怯场,直直地平视着他的眼睛:“你我今日第一次见,也无深仇大恨,我也不知你敌意从何而来。如今这任务是上头安下来的,若是你照我的安排,大家都早些完成,我们也不必对着对方那张老脸了。若是你再如此,我们就只有一道去领军杖了。你自己掂量,哪个划算吧。“说完,她低下头继续揉起了面,再不理他。

魏师傅在原地站了一会儿,也没再说话,只是动作轻了许多,也没有像之前一样乱剁了,而是照着连珞珞说的那样全部切成小丁。

肉切完的时候,连珞珞他们那边的肉也揉得差不多了。两个灶同时加水放蒸笼,两个人都卯足了劲儿加快速度,彼此都不想面对对方那张脸。就连等面发好的过程中,两个人也是各自坐在自己的灶台处,一眼也不瞧对方。

面发好后,连珞珞将馅料和汤汁盆放在正中,面团一人一盆,馒头就负责换圆簸箕及上锅蒸。连珞珞这会儿说了一句话:“跟你晌午的馒头一样大小,里面一勺肉半勺汤。“晌午特意点出了馒头太小,所以她准备的包子就大了许多。

等到所有包子都做完了,连珞珞已经累得站都站不住了。等到朱常将包子拿走,她实在是撑不住了,坐在了小马扎上,自己调了个糖盐水来喝。

灶台前的帘子打了起来,她吹了许久,又等了好一会儿这才缓过神来。等到朱常笑着回来道今儿个就散了,连珞珞这才松了口气,半靠在馒头身上,慢腾腾地往自己帐篷里走去。

伙房后头不远处就有一溜小帐篷,每个上灶的师傅都有一顶帐篷,可以选择自己住,也可以和徒弟一道住。这一安排倒是让连珞珞松了口气。

坐下来之后,馒头就将方才烧的热水提了过来。连珞珞泡了个澡,这才觉得自己仿佛活了过来。她自己动手将衣物和束胸清洗好,一边感叹着幸好这是夏天,不然冬天的话她可真没精神来洗。

她掀开帘子出了帐篷。这会儿天已经完全黑了下来,悠远的夜空中星月交映成辉,仿佛深蓝色绸缎上流动的光华,是最灵巧的绣娘也织不出的那种美。这是一片空旷的原野,夜风习习,她的头发没一会儿就干得差不多了。hr

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