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美食在民国
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第15章(第1页)

酒楼一共有三楼,如今酒楼关门,里边一点安静萧索,但是站在这里,还是能够想象到它最为辉煌的时候,必定是座无虚席,宾客满座的。

陆妍最先去的是厨房,作为做菜的地方,食满楼的厨房很大,只是如今却连半点烟火气都没有,灶头上都是一片冰冷。

陆妍伸手拂过灶头,上边都有一层灰了。

许叔道:&ldo;当时老爷说是要关了食满楼,我就让大家都回去了,如今世道不太平,经济也不景气,大家好多都没找到工作了。&rdo;

说到这,许叔顿了顿问:&ldo;老爷您今日过来,是找到了合适的厨师,想把酒楼继续开起来?&rdo;

陆老爷哈哈一笑,道:&ldo;我正有这个念头了,还希望,那时候,老许你还能继续在酒楼里帮忙了。&rdo;

&ldo;如果是这样,那真是太好了,我在这干了这么久,还真是不愿意去其他地方的。&rdo;许叔叹道。

像他这样有经验的大掌柜,识文断字,要想找工作是很简单的,其他酒楼都是抢着要的。只是,他心里还对食满楼有留恋,所以一直没有接受其他酒楼抛来的橄榄枝。

许叔一脸欣慰,道:&ldo;食满楼是陆家的祖业,我在这工作了这么多年,还真是舍不得了。只是,不知道您找的厨师是哪位,我可曾听过对方?&rdo;

闻言,陆老爷的表情顿时变得有些微妙,带着几分自豪,道:&ldo;那厨师,远在天边,近在眼前!&rdo;

许叔一愣,惊问:&ldo;难道是三少爷?&rdo;

说着,他有些欲言又止,当初陆老爷子可是把陆食带在身边教过,只是陆食在厨艺上虽然颇有天赋,但是他却更爱吃,不爱做,那手艺,只能说是勉强了,实在不是能担当起食满楼大厨的重担。

陆老爷摆摆手,道:&ldo;哪里是这个臭小子。&rdo;

那……

除了三少爷,也只有……

&ldo;许叔,以后还要请您多多指教了。&rdo;这时候,陆妍对他微微颔首,算是肯定了他心里的那个猜测。

许叔心里惊疑不定,犹犹豫豫的道:&ldo;大小姐的厨艺……&rdo;

陆食道:&ldo;许叔您不知道,我姐姐的手艺,那可是妙极了,做出来的东西,比爷爷做的还美味了。再平淡的食材,在她手里,也能被她做出花来。&rdo;

比陆老爷子手艺还要好?

许叔惊讶了。

前边就说过,陆食不是个合格的厨师,但是他绝对是合格的品尝家,他的味觉极为敏锐,也很挑剔,能被他肯定的食物,那绝对是中上等级的美味。就算是陆老爷子亲手做的东西,也值得过&ldo;好吃&rdo;这个评价,而不是这句&ldo;妙极了&rdo;。

如此看来,大小姐的手艺竟然真的很不错?可是以前怎么没听说过?

陆老爷也在一边搭腔,砸了砸嘴,似是在回味着今早的早餐,道:&ldo;妍儿的手艺是真不错,老许你尝过就知道了,绝对会让您惊讶的。&rdo;

陆妍笑,目光在酒楼里扫了一眼,道:&ldo;许叔,这段时间就把食满楼的其他人请回来吧,我们要准备开张了。&rdo;

许叔诶了一声,虽然对于陆妍的厨艺还存在着几分怀疑,但是主家发话,他怎们能不应?

几人从酒楼里出来,一出来就迎上一群人,打头的是穿着长褂的中年男人,大腹便便,看着陆老爷他们一行人,笑得极为热情,道:&ldo;陆老弟今日怎么到这来了,这是要继续把食满楼开下去?陆老弟这是找到合适的厨师了?唉……不是我说啊,这厨师可得好好选啊,不然要是砸了你们陆家的招牌,那可就不好了啊。&rdo;