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“恩,知道了。多谢你来通知我。”池鸣缓了缓神,这才悠悠想起来之前的确有人对他说过,让他冬至第二天晚上去他家喝喜酒。
见面前的孩子依然不走,一双单眼皮笑嘻嘻地看着他,池鸣从兜里掏出一把自制的花生糖递给他。
“拿去吃吧。”
池鸣摸了摸小男孩的脑袋。
“嘻嘻,谢谢池先生。”小男孩也不客气,一把接过糖,喜滋滋宝贝似地塞进兜里。他可是从狗娃那听说了,池先生家有很多各种各样好吃的糖。
他为此羡慕了很久,听说父母要上门来叫人,他就急急揽下了差事。
“快回去吧,外面冷。”池鸣挥了挥手,转身回屋换衣服。
他刚刚出门急,只穿了一套家常服,去参加宴席怕是不太合适。
同时,心里也盘算着拿些什么礼物给新人家比较合适。
一开始村里的红白喜事也没人叫他,但是自从慢慢熟稔之后,村里人都爱请他去。
大概是现实生活的一些习惯太根深蒂固,相比于送鸡蛋米面之类的习俗,池鸣更喜欢给银子。
主人家看到池鸣一出手就给了五两银子,眼睛笑得都快变成一条线了。
忙不迭的请人坐到了上桌。
农村里的喜宴没有那么讲究,也不分冷盘热盘,全都是做好了在后厨热着,等人齐了全都一股脑的端上来。
枣云村的村民喜欢烧八大碗,有图喜庆吉利的意思。
八大海碗分别是:
甜心莲子、老头泡鲞、蜜汁翻碗肉、爽滑敲肉、大脸煎豆腐、肉皮泡、醋溜白菜、酸辣土豆丝。
这次的厨娘是从别的村请的,听说年轻的时候还在县城的大户人家烧过几年饭。年纪大了后,就辞职回了乡。加上手脚麻利,手艺不赖,十里八村但凡有喜宴都爱请她帮忙。
这八大碗池鸣在现代吃过很多种,可以说每个地方都不一样。
满族的扒猪手、正定的方肉、魏县的银丝肚,都是他认为不错的传统美食。
桌上的每一样池鸣都尝试了下,味道比想象中好,但是远远没有达到他对食物的要求。
莲子的心没处理干净,导致吃起来有些苦涩;泡鲞煮的太久,导致太烂;翻碗肉有点蒸老了;大脸豆腐看上去煎的两面焦黄,却败在少放了姜丝,豆腐味太浓了。
唯一让池鸣称赞的是今晚的馒头,绵软,捏进去的时候还能回弹,甜度也恰到好处,应该是用白药米饭发酵的老酵水和的面。
如果是现代的那种活性酵母,做出来的馒头会有种很浓的酵母味,就跟东西酸了一般。
和池鸣一样只吃了几筷子就停下来的,还有坐在他对面的那个神情有点严肃的老头子。
加上现在这一面,池鸣和他拢共就见过两面。
听说是县城来的老太爷,到这里小住一段时日。
据邱琴婶子说祖上也是枣云村的人。
池鸣在看他的时候,对面的老头也在打量他。
见他像他一样,也只吃了几筷子就不吃了,反观周遭那些狼吞虎咽的,恨不得把碗都吞进肚子的,他对着池鸣点了点头。
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