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“那又怎么样？你的目的不是为了保财权吗，一旦财权保住了，你再回到原来那个样子也不迟嘛。再说了，这钱是你哥的，而不是你的，你心疼个啥劲儿呢？”

“对对，为了长久之计，也不能不这样做。老歪，你说我该怎么改善伙食呢？买一堆猪肉就行了吗？”

我想了想，说：“不能无声无息地干，要做就做得轰轰烈烈，做得大刀阔斧，让民工们都知道你的诚心和决心。这样才能把民工们对你的成见和反感彻底扭转过来。”

“这样最好，那我该怎么大刀阔斧呢？”余百牙急不可耐了。

“你想想，饭菜是谁做的，质量怎么样？”

“我明白了，”余百牙立马醒悟过来，“大黄牙做的饭菜不好吃，而且不干净，解完手，连手都不洗就开始切菜，民工们早已怨声载道，告了我一火车状。我得先向大黄牙开刀，让他做替死鬼。”

“我可没这么说，全是你的主意。”我哈哈大笑。

“你别装了，这事由我来干，不连累你。你说得好，这只不过是权宜之计罢了，一个月后，我的财权保了，他大黄牙还是大黄牙。这人挺听话的，对偷米省面很有一套。”

第二天早饭时，余百牙便当着民工的面，朝大黄牙喊：“大黄狗，今天中午要改善伙食，你替我去买十斤猪肉、二十斤豆腐、五十斤大白菜。快去快回，不得有误。”

大黄牙“哎”了一声，见余百牙只字不提钱的事，就误以为她又在给民工搞心理战术，让民工们以为有好饭菜等着自己，不再消极怠工；而落其实呢，则是我还我素。民工们见惯不怪，也没把这话当真的。

谁知，中午吃饭时，民工们刚把饭菜盛好，余百牙就来了，见大家仍然吃着大白菜汤，水上的油花像大海里飘泊的几只小帆船，既没有猪肉，也不见豆腐，就冲大黄牙破口大骂：“大黄狗，你为什么把我的话当耳边风？我让你买的猪肉呢？我让你买的豆腐呢？”

大黄牙从没遇见余百牙冲自己发这么大的火，仔细一瞧，又不像是假的，便结结巴巴地说：“百牙，你说买不假，可你没有给我……”

没等“钱”字出口，余百牙就扑了过来，一巴掌扇在大黄牙脸上，吼道：“你还狡辩！说，钱是不是让你贪污了？平日里都是你克扣了伙食费，又不讲究卫生，才让民工们没有好饭好菜吃，这个责任必然由你背！”

大黄牙憋红了脸，委屈地说：“百牙，你怎么能这样说话？人要讲良心，平时钱都在你……”

没等说完，余百牙又给了他一个巴掌，打得他眼冒金星，嘴角流血，抱着脑袋低下了头。余百牙一跺脚，吼道：“滚！滚到工地里干活去，从今之后，不用你做饭了！”

大黄牙捂着嘴巴，呜呜哭着，跑开了。

余百牙朝大家摊摊手，“不好意思”地说：“对不起啊，平时饭菜不好，都是大黄瓜整的。从今之后，我开除大黄牙，重新找一个做饭的。你们放心，我余百牙决不在伙食上亏待你们。”

民工目睹了这一幕，感到十分不解。这饭菜不干净，跟他大黄牙有关不假；但饭菜不好，怎么跟大黄牙有关呢？大黄瓜还不是余百牙的一条狗，让他咋干他就咋干的？可看余百牙的样子，又不像是假的。难道……？

这时，余百牙突然点了我的名字：“王老歪，大黄牙克扣民工的伙食，我收拾他对也不对？”

“你做的相当对！”我非常配合地说，“二老板，像他这种克扣民工伙食的家伙，无异于动摇军心，离间民工和余老板的关系，损害余老板的利益，真是是可忍孰不可忍。你做的相当对！”

“好，从今以后，你来做饭。记住，不准克扣民工的伙食，要做到天天有肉，顿顿有豆腐。如果民工们吃得不满意，大黄狗的下场就是你的下场！”

“是，我一定听二老板的话，决不亏待民工！”

余百牙便买来好米好菜、大鱼大肉，并且和我一起亲自下厨。从此，菜汤里的油花便密了许多，平时难见一面的豆腐、牛羊肉、小蘑菇，也开始出现在大锅菜里，大包子、热炒面等“高档”食物也与民工们结缘了。余百牙平时对民工们不理不睬，如今也开始对人露出了笑脸；平日里躲在自己宿舍里开小灶，如今她也蹲在大家伙儿一堆，喊每一个民工的名字，请他们多吃。

为了讨得余百牙高兴，我动员民工们改了原先的“台词”，编了新的说词：正吃着，一个民工突然对另一个民工喊：“蔫猫子，你拿两根竹竿干什么？”

蔫猫子回答：“我正在地里找青菜呢？”

“找到了吗？”

“奇怪，怎么地里全是猪马牛羊，找不到一棵青菜？”

“那还用问，让猪马牛羊吃了呗！”