第8部分（第1页）

“我跟老头的想法向来鲜少一致过，虽然我希望台湾的茶能够受到重视，但是诚如你所说，每种茶都有它的独特性，每个人的喜好也各有不同，真正懂茶的人并不会因为这款茶是从国外来的就爱上它，而是亲身体验过它滋味的完美才认同它的。

“况且，多样的茶种可以提供更多种的选择，你还可以依照个别的特性决定如何调配或调味，如此一来，更可以塑造你所经营的茶馆与其他茶馆不同的独门风味，当然，这对你来说会比较累就是了。”

“为什么？”

“想要进行完美的混合调配或调味，你必须维持对各种茶的高度敏锐，一旦稍有疏忽，就会毁了茶馆的名声，这就跟踩在绳索上一样，必须得时时小心注意。”

“那你觉得我现在有能力开店了吗？”她严肃地问他的意见。

望著眼前的女子，张沉潜心里闪过很多独白。

这些日子以来，他早已肯定了她的能力，只是若如实告诉她，接下来她就要回台北筹备开店事宜，想要留下她的念头不断要他持否定意见；然而如果否定了她的能力，虽然她暂时会留下来，但也突显了他的自私，更违背当初承诺她勇于追求一切的自由。

把一个人的梦想毁去，强拴在身边，这就是爱她吗？

他不是一个懂得呵护女人的男人，唯一自豪的就是能尊重对方的意志，不是吗？

“怎么样，是在思考要给我什么样的考验吗？”她笑著眯起眼睛。

眼前粉嫩嫩的脸正望著他，弯月般的眼睛煞是可爱，他伸手摸摸她的脸，淡淡笑著回道：“是啊，想考考你是不是真的有能耐当茶馆的主人。”

“那就快点嘛！”她可是跃跃欲试。

在这里住了这么久，争取他的肯定成了她最看重的事，好像只要他轻轻把头那么一点，自己的功力就会顿时增加百倍似的。

张沉潜顺从地起身，走到一旁的防潮矮柜，弯身取出一只暗红色的茶罐。“好吧，就用它来一决胜负。”

“一决胜负？”她不解的望著他。

旋过身，他懒懒地解释，“嗯，通过了这回的测试，你就可以回台北进行开店的事，若是没通过，嘿嘿，很抱歉，你还得继续留在这里当你的小茶妇。”将手中的茶罐递给她，“来吧，闻闻它的气味，看看它的茶型，再决定你要冲茶的方式、时间，接著告诉我它的味道特色。”

梁丰艾安静的接过，手心感觉到一股沉甸甸的重量。

打开茶罐，扑鼻的茶香让她本能的深深一吸，再以茶具取出一小撮茶叶放上瓷盘，低垂著眸子仔细观察，末了还放了一丁点到嘴里咀嚼。

须臾，她心里大概有了答案。

那些动作除了熟练，在不疾不徐的步调下还散发著自然的优雅，他在一旁也能感受到她的变化。

执壶倾注，茶香顿时氤氲四逸，静默的她小心翼翼地掌控著时间，因为在挑剔的男友眼中，若想泡一壶好茶，那么多一秒或少一秒都是不被允许的。

像倒数的钟声般，她的心里等待著整点的报时声响，一手执壶、一手执滤茶杓滤去茶叶，动作极度轻巧。

落入杯中的茶水澄澈动人，她按照惯例递给他第一杯，第二杯才给了自己。

两人不约而同的啜饮著茶，缓缓喝下一口后，张沉潜睐她一眼，等著她说话。

她放下手中的杯子，侃侃道出自己观察后的心得，“茶汤呈红赭色，品啜之间，有股类似于肉桂的香气，还有极为淡雅的薄荷，这两个味道交融后，让这款茶显得格外独特动人，一般来说比较适合清饮。”

说完，她抬起头，望著他的眸子，等待他的宣判。

“要不要再喝一杯？”他没有作出任何评论，反而为她斟茶。

“怎么，不对吗？”她蹙眉，“这是我第一次喝到这款茶，不过可以感觉它的味道极为特殊，等等，这是不是台茶十八号？”

他依然闷不吭声，只是凝肃著表情。

半晌，始终等不到他开口，她急得往他身边靠近，“我是不是说错了？”她担心自己的表现叫人失望，不停的询问。

瞧她一脸焦急，张沉潜著实忍俊不住，佯装自若的脸庞突然咧开一抹笑。

“你笑什么？该不会又弄了什么名堂捉弄我吧？快说，张沉潜！不准你笑，快说！”