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继承位面餐厅后我暴富了[美食]
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第56章 酸梅汤(第1页)

苏柠看见这条消息时,刚好挂断了两个外卖app自称管理层的电话。

打电话过来的人说之前误判,非常抱歉,希望她能重新在平台开店。

事实上在外卖店被关闭后,苏柠将钱提出来,直接就注销了店铺。

现在网络发达就是这点好,店铺注销后,很快就彻底消失了,也不用他们关闭,真的再没有了。

现在估计是因为施海笙亲自询问,两人不停的打电话过来表示希望她能开通外卖。

在她拒绝后,还想打。

被苏柠拉黑了,世界才算安静。

然后她就看见了于珊蓉的消息。

苏柠对敲竹杠并不感兴趣,不管得到多少,其实最后还是会回去的,毕竟她脸皮不够厚。

不过施海笙会过来亲自带着弟弟道歉的事,还是让她有些惊讶,生出几分好感。

之前她觉得以后都不会将施海霖从黑名单里放出来,现在看来,这个时限也许不用真的无期徒刑这么长?

当然这只是一个一闪而过的念头。

此时最重要的是新菜品!

目前饮品只有两种,豆浆和绿豆汤,豆浆适合早上,绿豆汤则是早中晚都喝,但总归喝了这么久,也改换新了。

酸梅汤作为新饮品,完全符合此时的季节。

制作所需材料也简单,乌梅、山楂、甘草、陈皮、蜂蜜。

先将乌梅、山楂、甘草、陈皮这四样洗净浸泡两到三小时,当然在梦想餐厅里这个时间是可以大大缩短的,不过还是要泡一阵子。

之后再将这些放入锅中,乌梅山楂这些原料则用过滤袋包在一起,保持汤汁的清澈,之后加大量的水,大火烧开,小火慢煮一小时,最后放入蜂蜜提升甜味。

带着几分透明的褐红色汤汁的酸梅汤就做好了。

东西本来就简单,大部分人都喜欢喝凉的,就可以直接放入冷冻室,不一会儿就能到合适的温度。

苏柠率先尝了一口没冻过的,在还没喝到嘴里时,鼻尖就能闻到那酸甜的香味,小小的抿一口,她眼睛一亮。

这个口感甜味更加浓郁,但酸中带甜,干渴一下子就没了,舌尖微动,口齿生津,有些想吃东西,而且消除暑气的作用比想象中更加强劲。

厨房哪怕还是系统的厨房,温度都比外面高一些,不做事还好,站在热气腾腾的锅前面,就容易出汗。

但喝一口酸梅汤就会觉得心中的燥热都明显降下去了。

苏柠将这一杯酸梅汤冷冻一下,再次拿出来,透明的玻璃杯泛着白雾,半透明的褐红色液体在其中晃荡,轻嗅一下,酸味比之前浓郁一点了。

再抿一口,最先感受到的就是冷饮的冰凉,以及稍稍浓郁了一些的酸味,刺激的她舌尖一颤,像是有些不适应,但又忍不住再喝一口,咽下去后,冰凉感一路从舌头,到了食道,最后浑身都凉下来一般。

效果比之前的要更好。

当然也有她身为店长,特殊效果没有减幅的缘故,要是普通人感受不会那么明显。

这酸梅汤,她很满意!

酸梅汤之后,就是茄子煲和酸辣萝卜丁了。

苏柠正切萝卜切的认真,手机忽然响了。

“陆定安,你过来替我一下。”她喊道。

在已经大了好几倍的厨房里,陆定安不再跟之前一样不自在了,听见吩咐,立马洗手过来接替。