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洗之后,快速逆批除鳞, 剖腹去内脏,冲洗干净后不再下水,分左右于鱼腹处下刀,逆向削至鱼鳞,取下大鱼片 后,用纱布吸干水珠和血迹。然后去掉皮,先在鱼腹内侧轻划一刀,插 进手指,用力一扒,鱼皮分离。再剔除排刺、头、尾,“热”切成筷子大小透明如纸的薄 片,动作一定要快,如果慢了,切出的鱼片就“凉”了,凉了的鱼片,鲜脆的口感就没了。开始吧,下来就是你的表演时间了哈!”递给听风一个匕首让他开始,哎,听风在这真的是大材小用了。
“呵呵,不用这么看我哈,为什么不叫他们呢,那是因为他们不够格,剑法没你快嘛!”看着皱眉的听风欧阳爱只得再加上一句了,就是不知道这个说法,听风会不会接受哈。
听风闻言,就算心中还是不愿但也没办法,只得快速的按着欧阳爱所说的方法两三下把鱼搞定,然后放好放在盘子中。
在听风弄的鱼时间里,欧阳爱便开始调汁了,虽说这金鱼做出来的生鱼片不好吃,但是这汁还是要给那个媚儿调的,至少让她吃这个生鱼片时有点味道。
虽然她欧阳爱是知道这生鱼片不一定要生着吃,可以用炭火烘烤将鱼腹肉经由炭火略为烘烤,将鱼腹油酯经过烘烤而让其散发出香味,再浸入冰中切片而成。 或者热水浸烫生鲜鱼肉以热水略烫过后,浸入冰水中,让其急速冷却,取出切片,即会呈现表面熟但内部生的刺身,口感与味觉上会有另一种风味。
刺身料理通常出现在套餐中或是桌菜,同时也可以作为下酒菜、配菜或是单点的菜色。
嘿嘿,她可没想过要她们加工的,因为那样会达不到她想要的效果滴。
“谢谢听风了”看着那又很薄的鱼片,欧阳爱感叹,哎,刀法就是好,虽说是用匕首弄的。“终于搞定了,现在媚儿姑娘可以开吃了,本小姐怕媚儿姑娘不领情,不好好吃,那就麻烦听晨和听毅给我抓住咱们的的媚儿姑娘,紫言动手给我把这鱼片沾着本姑娘专门她调制的这个酱汁让媚儿姑娘把这一盘子的鱼都给我吃下去”一改先前的温和,欧阳爱浑身散发着凌厉的气息。
听晨和听毅愣了一下,但接到主子的眼神,便一人一边的拉住了那个叫媚儿的姑娘。
紫言闻言,心中更是震憾,那个,让她喂媚儿姑娘吃生鱼,那个能吃吗?但是主子发话,她只有执行了,再说,谁叫这个媚儿对公主不敬。
雷霄听到欧阳爱让媚儿吃生鱼时,也为之了愣,但随即笑开了,他雷霄看中的女人就是不一般,做什么都别出心裁啊。
杜之宣,允落阳,包括唐煜,都惊讶的张大了嘴,可谓是目瞪口呆,但那也只是一时的事,必竟人家是见过事面的。心中很是震憾,他们想的是这欧阳爱可能会用一些老计量,在菜里放多放一些调料之类的,万万没想到她居然让生吃那些鱼。心中一致想到,以后惹谁也别惹眼前的女人,因为还不知道她会咋整人呢,心中怕怕啊。
被拉着不能动的媚儿,只能眼睁睁的看着紫言端着那生鱼片走近自己,等紫言走到媚儿面前时,媚儿早已吓的脸色苍白“不要,不要,我不要吃这个,我不要……”不断的重复这。
不要,想得到美,真当她欧阳爱是纸老虎啊,,还是当她欧阳爱是弱不禁风的大家闺秀啊,骂她的时候那好不痛快,现在才说不要晚了。
“听着,要是她不吃就撬开她的嘴,也得给我喂下去”脸上挂着邪恶的笑容看着那叫媚儿的女子。突然又语气凉凉的加了一句“媚儿姑娘要是吐了的话,或者真的不想吃这个生鱼片的话,听晨就去给我捉条活鱼来让她吃下去”她就让这些个女人都记住,她欧阳爱不是软柿子任她们捏圆捏扁。
贱女人,这三人字也是她们说的,不,居然敢把这三个字用在她身上。
媚儿看着紫言把鱼片往自己嘴里塞使劲的挣扎,或许是听晨他们两上用劲太大了,居然听到了胳膊脱臼的声音,顿时疼的那媚儿更是哇哇大叫。
其他的女人也都吓提花容失色,本来让吃生鱼都已经吓的不行了,这下一看这媚儿胳膊脱臼这下吓得更是不轻,都尖叫起来。
“吵什么吵,难道你们也想吃本姑娘做的菜不成,不想吃鱼的都给我乖乖的呆着”欧阳爱冷冷的说道。“紫言喂,把那一盘都给我让媚儿吃下去”
啥叫杀鸡给猴看,眼前这就是,她非得好好治治这些女子不可……
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第四十四章我要用鱼做道菜?(三)
人不犯我,我不犯人;人若犯我,礼让三分;人再犯我,我还一针;人还犯我,斩草除根。
这个媚儿就是太过分了,喊一声贱人就行了,她欧阳爱忍了,可是她一再的说,那她就没办法,只得让她认识认识自己了,知道自己不是好惹的,她应该庆幸自己没有在做别的事,要不然,她欧阳爱可是要斩草除根滴。
我允许你走进我的世界,但不许你在我的世界里走来走去。
哼,她欧阳爱可是忍受着她在她面前出现,而且还放纵她走来走去的,可是她太过分不知好歹,那她欧阳爱也不是好惹滴。
看着听晨要帮助给脱臼的媚儿接好,欧阳爱出声阻拦“慢着,听晨住手,告诉你谁也不许给她接骨,放心啦,不就个脱臼又不会死人的,等她把那些鱼片给我吃光了,在给她接”欧阳爱浑身上此下时散发着凄冷冷的气息,让人看了很是害怕。当然这害怕的人要除过那些个看热闹滴,呵。
大概有二十分钟的时间,咱们的媚儿姑娘可是终于吃完了那些鱼片,欧阳爱这才让听晨为她接上那脱臼的胳膊,不过,就她那身子骨估计一时那手还有些疼吧。
“好了,今天这媚儿就是一个教训,今天饶了你们就不用吃生鱼了,以后少让我看见你们”对着那些已经吓得浑身发抖的女人冷声警告“我说咱们的雷大堡主,你是打算说话,还是不说话啊!”看着依旧满脸邪笑的瞅着自己的雷霄,欧阳爱心中有些不爽,虽说她说了不让他们插手的,但也不用从头到尾也不发句话吧。
欧阳爱这不说还不要紧,这一说,那些个女的可是闹起来了“堡主,堡主在哪?”
欧阳爱看着她们,她们怎么听到叫雷霄这么激动,好似受了天大的委屈终于找到人倾诉似的,呃,她想她们是要告她的状吧。
那些女子找了一圈也没有找到雷霄,因为她们的印象雷霄可是一直带着半个面具的,这雷霄把面具摘了,她们就算觉得像也不敢上前认,只是一瞬不瞬的盯着没有带着面具的雷霄。
“怎么了,你们不是霄的女人吗?怎么连霄都不认识啊”听听这话,多么的讽刺。
“把这些女人都给我扔出去”无情的话从雷霄的嘴里吐出。
这些女人听到这话,才知道眼前这个美中带邪的男子真的是他们要找的人,但是那无情的话让他们想诉说委屈的话生生的卡在咽喉中说不出来。
直到他们全被拖了也去,扔出门个,她们才知道,她们在一次触犯了堡主的规矩,被扔出来的姐妹没有一个能够在进雷堡,何况她们应该算是处罚最轻的了。
记得有次一个姐妹居然想让堡主在她那里留上一晚,还大胆的勾引堡主,最后,竟直接被送到了军营,最后活活的被X死了,她们想想就浑身发抖。想到这,那些女的都连滚带爬的离开了别院,好似后面有什么追赶似的。
自从这事之后,欧阳爱的生活那是清闲,因为,从那后再也没有人敢上门来找茬了,因为大家都知道了雷堡主身边有一个不好惹的女人,而且深得堡主喜爱,堡主对她可是宠爱有加,要什么给什么,她们哪个还敢在来啊,何况那个媚儿的事件可是在她们都传开了,她们可不认为她们吃得了那个生鱼。
2010年悄悄的到来了,蓝蓝在这里祝愿大家在新的一年里吃嘛嘛香!!
第四十五章 遭刺