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第315部分(第3页)

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一想到这里,苏择顿时感到一种难以言喻的感觉,从心底升起。恍惚间,他觉得整个烹饪的流程都在眼前滑过,本来就已经熟极而流的手法,猛然间又跃升到了一个全新的层次。

一种掌握一切的感觉,顿时涌上心头。

恍惚中,苏择感到周围的一切都尽在掌握,各种神孽食材在他的眼里,已经分解成了无数的数据。心意一动,无数的调料和烹制方法也分解成了无数的数据,然后这些数据又自动组合成了一幅幅成品的图像。

所有的一切食材和调料的信息,都自动转化成了各种菜肴的制作方法,有些是他以前就知道的,还有些则是他以前根本没有想到的。

顿时,一股明悟涌上心头。

“……这难道就是传说中的【治大国如烹小鲜】……厨艺的极致么?”

顿悟

这就是传说中的顿悟啊

苏择立即闭上眼睛,细细的体会着这种感觉。这可是极为难得的机会,在五年之前,苏择的厨艺就已经达到一个瓶颈,升无可升了。按照世人的看法,这是技艺已经到了极致巅峰,炉火纯青的地步了。

但是苏择自己明白,这种级别虽然在世俗中已经算是顶级了,但还不是最强的。不过,后来他勤于修炼,尤其是在得到了诸天云鉴之后,对于厨艺的追求也就没有那种坚持了,而是放着一种顺其自然的心理。

毕竟相对于厨艺来说,飞升成仙和当教祖才是他最大的追求,现在这两件事情都有了眉目,他自然不可能再花太多的心思在厨艺上了。

但是他万万没想到的是,正是这种顺其自然,不去勇猛精进的心理,却恰恰契合了“无为胜有为”的道家真谛。于是,在这个极其偶然的机会里,居然顿悟了;

当然,顿悟这玩意儿,也不是凭空掉下来的。

这种例子很多,但是大多数人往往只看到人家顿悟的幸运,却无视了这些人长期的积累。

其实所谓顿悟,也就是一种到达瓶颈的长期积累之后,因某些玄机引发的灵感突破罢了。一种长期积累之下的厚积薄发,并不是什么玄奥难解的东西。

苏择今天能够顿悟,也是因为他的厨艺在经过多年瓶颈的积累所至。要是换一个厨艺很差的人,就不可能有这种顿悟。

就像一座活火山积累了太多的压力,突然出现有了一个突破口,就顺理成章的喷发出来了。但如果换成一座死火山,无论有多么大的突破口,也是不可能喷发的。

半响之后,待这种状态稳定之后,他才长长的出了一口气。

“呵呵,想不到啊,想不到我的第一次顿悟,居然在厨艺上获得的呵呵呵……看来,这也是天意啊”

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随即,苏择就拿起了从千翅飞尾身上取下的那堆翅膀,现在他几乎不用思考,这些东西一道眼前,几个最佳的制作方案就自动浮现在脑海里。

“嗯,我当时说了,要把你做成烤翅和卤水鹅翅,那么就这样吧。既然数量很多,那就在加一个五香鹅翅的做法……”

千翅飞尾说是千翅其实也只是形容,这种神孽并没有一千只翅膀,至少眼下这只没有。当然,它的翅膀大大小小的加起来,也有300多个,比起正常的生物来说,也算足够逆天了。

“但愿鹅生四掌,鳖留两裙……这句话,我记得是个酒肉和尚说的……不过鹅翅也不错嘛,呵呵……”

苏择立即下手如风,以一种恐怖的速度开始制作菜肴。

“主材:千翅飞尾的翅膀。辅料:红椒、香菜、葱、姜、大蒜、柠檬……调味料:老抽、糖、鸡精、蚝油、豆瓣酱……”

只见他将香菜、葱、洗净切段,大蒜、姜切片,红椒切菱形块,柠檬半个切碎。再将神孽的翅膀洗净切两段,焯水,沥干后。用另外半个柠檬的汁水,加白胡椒涂在翅膀上,再用真气催化入味。然后又发出三昧真火,烧热油锅,将翅膀放进去炸至外皮金黄。

又取一个空碗,放入老抽、糖、鸡精、蚝油,将炸好的翅膀浸入其中腌制,当然也少不了用三昧真火催化。接着又在锅内重新放少许油,下豆瓣酱炒出红油,下入腌好控干水份的翅膀煸炒,即而放入姜片,蒜片、葱段,红椒和碎柠檬,炒至红椒断生,关火放入香菜段炒匀……

一份五香鹅翅的方法制作的五香千翅就完成了。

现在他根本不用测试,就知道自己的厨艺已经上升为传奇境界了。因为那种传奇特有的领域,他已经明确的感觉到了。在这种领域之下,一切都在他的掌控中。

他马上叫来早乙女蛮熊。这个司命目前唯一由祈并者升格的神使。

“代行者殿……”蛮熊神使恭恭敬敬的说道。

“蛮熊,把这些菜肴,给吾主的贵客送去,祂们也是真神,注意礼貌……”苏择指了指装好的菜肴。

“遵命……”蛮熊神使连忙应承道。他马上找来几个神力傀儡,端着菜盘送菜去了。

接下来,苏择又开始下一道菜肴的制作。