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长白山下好种田
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第11部分(第1页)

家里陈氏她们也刷了不少的人参,薛氏抽空去做好饭,等到孩子们回来,大家就全都停了手,都去吃饭。

“奶奶,今年的松塔可多了,我们这几天都打松塔。”吃饭的时候,文翰跟陈氏说道。

“嗯,去年松籽可是卖到了五十文一斤的,真是个好价钱。今年多弄点也行,不过千万的注意知道吗?这上树可不是好玩的,一定要小心。”陈氏听了,赶紧叮嘱了几句。

“哎,奶奶放心,我会小心的。”文翰点头答应。

吃过了中午饭,孩子们也顾不上休息,背着背筐又走了。看着孩子们的背影,陈氏感叹了一声,“都是好孩子,一个个的还那么小,就知道干活。也没有喊累的,静涵那个小丫头,那就是个假小子,成天跟在文翰的后面,也不嫌累得慌。”说起来静涵,陈氏真是只有摇头的份儿了。“美林啊,这静涵慢慢地也大了,冬天没事的话,得好好的教她针线。不能像个假小子似的,整天满哪瞎跑,要不以后可咋办?”

薛氏听了婆婆的话,也有些无奈,“这个静涵,从小就不老实。前阵子还说要和我学针线呢,哪想到不过是三天的新鲜,过了那个新鲜劲,她就跑了。反正还小,今年冬天再好好教她也不晚。”

娘们几个嘴里说话,可是手上也没闲着,使劲的用刷子把人参上面的泥土全都刷掉,露出里面白白胖胖的人参来。“娘,今年的棒槌长得可真不错,你看这棵是不是得有二两多?要是全都想这个似的,那一丈还不起个三十斤?”

“你就美吧,上哪有那么好的事去?现在一丈能起出来二十斤的,那就是非常好的了。”陈氏笑着说道。“今年的产量好,按照四斤鲜的能干一斤算,今年大概能出四十来斤的干货。这可真是不少了,能卖上六七十两银子呢,咱家每年都指着这些银子过日子。今年志祥去参加秋闱,要是能够中了的话,明年还要去参加春闱,这都是要花不少银子的。还有慧心,也到了年纪,该说亲了。前次那个陶大夫没成,等过一阵子忙过了,还是得张罗着慧心的亲事。要是能成,也得一笔不小的开销。这样一算,这点银子还真就不够用的。”住家过日子,全指着这点银子,还真就是不够干啥的。

“娘,你也不用太愁得慌,不管是志祥考科举还是慧心出嫁,我们都不会不管的。等到冬天没事,就让志新去镇上看看有什么活能干的,好歹还能挣点钱回来。”薛氏赶紧的劝着婆婆。

☆、第十九章

薛氏她们把刷好的人参都放到了一个大盆里,一层层的码好,等到大盆满了,就不再往里面放了。锅里添好水,把大盆放到锅帘上面,然后在大盆里面也少放点水。之后把锅整个用牛皮盖上,周围用绳子扎紧,锅底下烧火,一直到水开了,再烧一个半时辰,才能停火。

锅里蒸着人参,薛氏她们还是不停手的刷着人参,这一大盆的人参大概是五十来斤,家里这些,总共得蒸四次才行。“娘,今天咱们就蒸着一锅吧,明天上午再蒸一锅。这样炕也没那么热,等会儿也该做饭了,孩子们上了一天的山,还不得跟饿狼似的。”

陈氏点点头,“行,今天咱们也没刷出来那么多,剩下的等晚上再刷点,明天一早就蒸上一锅。一会儿把叉子都找出来,棒槌出锅了就得赶紧的摆上,要不容易烂掉。”

叉子,是当地人的一种叫法,就是一种晾晒东西的筛子。木头做的长方形框,底下有两根小木方,然后在小木方上面垒上蒿子杆,这就是叉子了。因为底下是蒿子杆垒的,透风,所以晒东西比较好,一般用来晒人参。

薛氏到仓房里把叉子找了出来,许家有不少的叉子,志新闲着的时候,就会做一些,留着好用。把叉子拎到了门口,在那放着。

已经是申时末了,陈氏就让薛氏去做饭,而她则领着静雅和慧心继续的刷人参。又过了一会儿,陈氏感觉时间差不多了,就把蒸人参的锅底停了火。锅上面的牛皮被热气顶的鼓鼓的,一停火,慢慢的就瘪了。陈氏看见牛皮瘪下去了,就把绳子解开,然后把牛皮掀到一边,露出里面的人参来。

蒸好的人参成了一种黄乎乎的颜色,等到晒干,就会成为红色的。当然那种红并不是艳红,而是一种有点橙色的暗红。刚刚出锅的人参还很热,要晾一会儿才能往叉子上摆。陈氏把叉子拿到屋里来,就放到锅台上,这样往叉子上摆人参比较方便。人参摆的时候,一棵棵的挨着,下面那趟的人参,压着上面那趟的参须子,一个叉子大概能摆五趟。

一大盆的人参,摆了三叉子也就完事了,静雅帮着奶奶把人参叉子抬到外面去。外面有专门搭的架子,把叉子放到了架子上。等晚上的时候,还要把叉子摞起来,上面用东西盖好,省得落上露水。

这一大盆的人参都弄好了,薛氏那边也把饭做好了。大家都收拾一下,歇会儿好吃饭。这时文翰领着文成他们也回来了。这一下午,他们还是背了两趟松塔回来,全都到在外面的地上。志新和老爷子也从参地回来了,大家全都洗了手,然后吃饭。

“参土再有三五天就能翻完了,时间赶趟,也不用着急。志新你就在家跟文翰他们去弄点东西回来,这个时候,多抢一点是一点,这都是钱呢。”老爷子一边吃饭,一边安排着活。

志新点点头,这秋天的东西都很值钱的,多弄点卖钱也好。家里用钱的地方太多了,多挣点还能宽裕些。孩子们都在努力的往家里弄东西,不过毕竟还是小了些,力量有限。

家里的人参总共刷了两天多才全都弄完,全部都蒸了出来,晾到外面。正是秋高气爽的时节,所以人参干的也很。

这天正好是中秋节,早晨陈氏给了文翰和文成钱,让他们去镇上买些肉回来。这过节怎么也得吃顿饺子不是?巳时初,老四志德领着媳妇韩氏,和孩子回来了,一看家里正在忙,志的也要帮忙。

“行了,歇着吧,这点活都干完了,不用你再伸手了。难得回来一趟,好好的陪你爹聊会儿。”陈氏不让儿子帮忙。

志德没办法,就进屋找老爷子去了。韩氏还是像以往一样,穿的干净漂亮,只管哄孩子,别的啥都不伸手。

到了巳时中,志明也带着媳妇和孩子回来了,朱氏还是那个样子,回来就帮着干活,静婉和静娴也都过来帮忙。陈氏看着两个孙女,高兴地不得了,“静婉,静娴,你们都别搀和了,去找静涵玩去吧,静涵今天没上山。”

静婉和静娴就擦干了手,跑到静涵的屋子,去找静涵了。可是屋子里却没有静涵的影子,出来四处找,终于在园子里找到了静涵。

静涵难得在家闲一天,她是个闲不住的,就跑到了园子里,去把芥菜拔了出来。这个时候,芥菜长得都很好了,再不拔出来,就怕哪天下霜,冻了可就不好了。今天要包饺子,这芥菜的缨子包饺子可是非常好吃的,所以静涵就自告奋勇的去拔菜了。

静婉领着静娴找到了静涵,三个人一起干活。许家今年种了四垄芥菜,没多会儿就被她们全都拔出来了。静涵回去拿了两把菜刀,用来削芥菜的顶。削下来的缨子,留一部包饺子,剩下的留着腌咸菜。这芥菜缨子腌了咸菜,等冬天的时候,拿出来炖土豆或是豆腐什么的,都很不错。

“静涵姐,你的手可真有劲,一下子就把芥菜缨子给砍下来了。”静娴一边看着两个姐姐干活,一边羡慕的说。

“这有啥,等你大一些了,保证和我一样,咱们静娴也是非常能干的,对吗?”静涵对这两个妹妹还是比较喜欢的,主要是她们根本没有什么城里人的架子,每次回来,都能和自己玩到一起去。不像四叔家的两个孩子,跟这个家里有些格格不入的感觉。“这回回来多呆几天吧,这时候山上可好玩了,明天我令你们上山,去捡蘑菇,捡核桃。”

“一会儿问问爹和娘,我们也想在家多住一阵子呢,就是不知道他们让不让。”静婉一边干活一边说道。

三个人忙了一会儿,就把今天包饺子用的芥菜缨子给砍出来了。静涵找来一个篮子,把菜放到篮子里,和静婉一起抬着篮子回到了前院。