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第二十九章6店超市开业29(第1页)

到9月11号,不怕坏的蔬菜,都已经进来啦,还有各种水果,一楼都正常啦,再检查一下电梯,才能开业,万事具备,明天就可以正式的开业啦。

9月12号,早上4点,绿叶新鲜的蔬菜就到位啦,每种绿叶蔬菜,全部4000斤,黄瓜5000斤,其他的最少也1000斤,猪肉30头,羊肉800斤,牛肉,800斤,白条鸡,200只,其他的鸡肉类,就没有少于500斤的,鸡蛋2000斤,还在其他店里抽出来2个员工,到上午9。30开始放炮啦,人一下子就多啦起来。

30多个人忙着200多平的地方,忙的不可开交,各种各样蔬菜,卖的都特别快,因为今天都便宜,新鲜,还有各种各样的人,每个蔬菜都有采摘视频,现场直播的,所以他们买的菜放心。

政府管理员,检查是否有各种农药,还有他们摘蔬菜的画面,还有,他们再除草,种植新蔬菜,画面,大棚里种植蔬菜还有摘菜的人,有说有笑。

今天的营业额还可以,水果没有折扣,全部都是蔬菜打折扣,楼下的日用品卖的也挺多的,看着今天的人员,还可以,蔬菜也挣钱,超市这边没有挣钱,大棚基地挣钱啊,今天一天就卖啦6万多块钱的,蔬菜,4万块钱的水果,日用品营业额,2万多,猪肉羊肉,牛肉,全部卖的挺好。我这也就放心,啦,只有蔬菜打折,其他的肉类,鱼,鸡都妹妹打折。

到啦晚上9点,马上也关门啦,看啦一下今天营业额,总体,营业额,再105万左右,楼下卖啦4万多,楼上卖啦100多万这个就挺好,楼下的,钱单独放,会计吧楼下的日用品很快就分离开。还有13天中秋节,还有个10月1国庆节放假。

这18天,都是热闹的时候,蔬菜先打折3天,之后绿叶蔬菜全部打折,其他的菜可以恢复原价,水果也没有打折,但是比别人家便宜这才是真的。

9月13号,客源和昨天一样够多的,买菜的人还是很多,后面也没有啥顾虑,沈阳那边采购就比较忙啦,因为这回采购的多啦,一家大店,5家小店,工作量多啦点,

双兴这边,还有大同这边,所有的大棚种植的蔬菜全部是,生菜,香菜,油菜,茼蒿,菠菜,苦菊,黄瓜,水萝卜菜,芹菜,韭菜,油麦菜,全部种植这些,像茄子豆角辣椒西红柿等只能从沈阳这边采购啦。

冬天,明年还要加大力度,知道冬天的蔬菜也是百分之九十都是自产自销的话,这个就是更大的利润,现在管会计,就有5个啦,第一个来这边的会计现在是,会计部经理,他们都在一起上班,每天有多少进账,超市卖的货,所有的,都要汇集到公司的电脑里面。

这样好管控,1-5店客源很稳定,平均每天20000多的营业额,4店5店虽然只有水果和蔬菜,但是还是比较好的,也有猪肉牛肉羊肉啦,也加进去啦,但是这边的人,生活消费还是很高的,本来新玛特商场的东西都不便宜,所以这边的水果蔬菜肉类,都要比其他的店,贵一点,营业额,所以天天都是和一店,二店,三店,差不多。

13号这天,新店,营业额再107万左右,其他5个店的营业额,才15万左右,新店里面基本上啥都有,所以营业额多正常的,这边没有地摊啥的,高新区人都是消费很高的人。

明年要把一店,扩大规模,要把二楼拿下来,原来是开旅馆的,大概有200多平,这样也行程啦一个中小型超市,做好大生意要一步步的提前规划好,现在的生鲜公司,有员工60人,5个店长,两个经理,两个巡店经理。

巡店经理主要是,给个个店,挑毛病的,有问题的直接说,直接整改,不能拖,这是我给他们两个命令,公司规模越来越大啦。

大棚这边外面的蔬菜现在都差不多没有啦,基本上都在收尾,外面找你有100台风力发电机,今年冬天,双兴这边的基地,煤差不多有30吨就够用啦,大同这边有20台风力发电,所以也剩下啦一笔巨款,绿叶菜都是这两边大棚种植的,一天一收,绿叶蔬菜不放到第二天。双兴基地,30台风力发电,带动啦30个热水器,放在锅炉里面。

一到冬天这边风大,本来这个东西有点风就可以,他那么高,四外没有啥挡风的,现在电工有两个,锅炉这边都已经准备好啦,还有20个,风力发电机,照明用,他们给蔬菜多一些光照,这灯都是和太阳一个颜色的。

要不冬天北方光照的时间太短啦,时间不够用蔬菜就不好,不够新鲜,这边都安排好啦,冬天也用不到那些工人啦,只留下15个人就够用啦,其他的都放假啦,65个暖棚,也用不上那些人,三个技术员,加上15个工人,10个是半夜2点起来的,10点他们就下班啦。

那5个是早上8点,下午,7点左右,还有三个打更的,看着大棚里面,有两个烧锅炉的,冬天没有那么多活,就连打更的也就25个人,要减少开支。

现在留下来的都是不种地的,家里有地的没有留下来,用地加盟的今年都有分红啦,他们10家,一家基本上都分到啦40000块钱啦,冬天用不上,他们的地只有夏天能用上,大棚还有建设到他们那边,所以冬天没有分红,

也算可以啦,10亩地种植庄家能收回来多少钱,这翻啦好几倍,明年接着种就可以啦,明年再加20个大棚,

这一冬天也会把资金整够的,9月14号,最后一天蔬菜打折,所以这几天平均的6家店营业额,再100万左右,也算可以,每天去掉4万多的日用品,日用品他们自己负责,里面的展台也是他们自己花钱,一米一个月100块钱,所以下面基本上没有啥费用,那百分之十五,都是存利润,经销商也没得说,进条码一分钱都没有收。很快打折活动也过去啦,但是客流少啦三分之一,也可以,一天营业额保证啦再50万左右就行,一天的存利润再15000块钱,去啦开销,员工每天楼上有20个人轮班,一个月休息4天,考勤打卡,吃饭的时候员工有食堂,一天一顿饭,啥菜都有,自己做,每天都是有两个人,楼下的经销商的员工也再这里吃,一个月200块钱,经销商出,他们也没有啥说的,给他的力度也算可以啦。