手机浏览器扫描二维码访问
一大一小采购回家。
柴房里面有石磨,范雎先前收拾的时候就看到了,正好用得上。
石磨起源于春秋战国时期,但兴起却是好几百年后了。
因为这个时代消息传递的困难性,再好的东西想要推广其实并非那么容易。
范雎又看了看庖厨,灶台锅具什么的都在,不过都脏兮兮的,得烧好滚水消毒后才能用。
范雎忙活了起来,一边烧上滚水,一边用石磨将买来的豆子磨成浆水。
赵政搭了个板凳,踩在凳子上,一勺一勺的将豆子灌进石磨里。
他现在觉得干什么都特别的有劲,比起以前每天都只能躲在房间内,现在外面的空气阳光都让他特别的舒服,最好的是,他院子里有仙人。
用石磨磨出来的浆水和机械研磨出来的有很大的差别,豆渣非常的粗,磨得也不够彻底,很大一部分营养价值依旧留在豆渣中。
这样也好,豆渣可以用来做大酱和酱油,范雎在购买酱油的时候,看到那价格时就有了这想法。
比较麻烦的是,豆渣和浆水的分离,其实说白了就是一个过滤的过程。
范雎找到一块不要的布料,沸水煮了一番,消毒,然后用于过滤。
这个时代的布料没那面多工业染料,消毒之后,即可作为天然过滤工具。
等过滤好浆水,将浆水倒进温水中缓慢熬煮。
一边煮一边将买到的那块卤盐用温水侵泡起来。
古时候的盐又叫卤盐,通过熬制卤水而浠出能食用的盐,像这样一块还没有处理的卤盐其实是不能多食的,会中毒,但便宜。
范雎要的正好是浠盐时别人不要的卤水,早些时候大部分卤制品所使用的卤料都是这么来的。
等锅里的白色浆水熬制得开始翻滚,范雎将手上的卤水一点一点的倒进锅里,边倒边在锅里搅拌,这一过程被称为“点卤”。
煮沸的浆水慢慢的在点卤的过程中凝结,这时就不能那么大的火了,也不能再搅拌,而是慢火等它凝固凝实。
一锅白色的浆水,原本如同滚动的雪花,现在却神奇的变成了玉膏一样。
晶莹剔透,玉之骨髓,食之长寿,这就是“长寿玉膏”名字的由来。
食之长寿,还真不是在乱说,我国长久以来的饮食习惯偏向于碳水化合物,而少蛋白质。
人的生长生存所需,碳水化合物和蛋白质是需要均衡的,但在古代普通百姓要吃够肉,实在太困难。
而豆类制品却是最好的植物蛋白。
所以在蛋白质大量不足的情况下,多食用这“长寿玉膏”,的确有益。
还有一方面,古时食物粗糙,人到老年牙口不好,难以下咽和消化,吃不下饭自然人的身体就不会健康到哪里去,而“长寿玉膏”则完全没有这样的问题,我就有了老年人常食则长寿的说法广为流传,这也是“长寿玉膏”名字由来的另外一个说法。
赵政垫着脚,看得一愣一愣的,伸手擦了擦嘴角的口水。
似乎比豆饭更加的吸引人。
范雎盛了两碗,然后弄好调料碟子。
酱油,盐,茱萸切碎。
茱萸,在辣椒还未传入国内时,一直是辣椒的代替品。
它和辣椒的味道还是有一些区别的,没那么辣,味道带着一点苦,怎么形容呢,就像味道淡一些的芥末。
赵政正捧着自己的碗,向门口走去。
怎么看我都是个优雅绅士 拿捏声控的正确方式 游戏搞到一个亿 花心男人真欠扁 在柯学游戏打五份工 春日游 所有人都知道我要谋逆 穿成蛊王唯一不会下蛊的小儿子 豪门狗血日常 娇软香浓 反派只想躺平(科举) 位面海岛经营中! 野 草根警察 与我摘星辰 着迷[校园] 民国小掌柜 从挪威的森林开始爆火 女*******! 深爱!抓住不乖小丫头
地球少年江云卷入了一个神秘的超凡世界之中,获得了超凡之力,并且开始在地球以及一个个超凡世界,开启了自己追逐巅峰的超凡旅程。(ps已经完本异世之虫族无敌神卡神魔系统神魔无双机械神皇)...
天地不仁以万物为刍狗!一个小千世界狂热迷恋修行的少年获得大千世界半神的神格,人生从这一刻改变,跳出法则之外,逆天顺天,尽在掌握!...
前世孤苦一生,今世重生成兽,为何上天总是这样的捉弄!为何上天总是那样的不公!他不服,不服那命运的不公。自创妖修之法,将魔狮一族发展成为能够抗衡巨龙的麒麟一族,成就一代麒麟圣祖的威名。...
一个现代人,来到了古代,哇噻,美女如云呀,一个一个都要到手,战争阴谋铁血一揽众美,逍遥自来快乐似神仙本书集铁血与情感于一身为三国类中佳品。...
赵敏的娇蛮狐媚周芷若的举止优雅小昭的温柔体贴不悔的秀丽美艳蛛儿的任性刁蛮 一梦醒来,该是倚天屠龙的另一个新主角上场了...
唐门外门弟子唐三,因偷学内门绝学为唐门所不容,跳崖明志时却现没有死,反而以另外一个身份来到了另一个世界,一个属于武魂的世界,名叫斗罗大6。这里没有魔法,没有斗气,没有武术,却有神奇的武魂。这里的每个人,在自己六岁的时候,都会在武魂殿中令武魂觉醒。武魂有动物,有植物,有器物,武魂可以辅助人们的日常生活。而其中一些特别出色的武魂却可以用来修炼并进行战斗,这个职业,是斗罗大6上最为强大也是最荣耀的职业魂师当唐门暗器来到斗罗大6,当唐三武魂觉醒,他能否在这片武魂的世界再铸唐门的辉煌?他能否成为这个世界的主宰神...