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不料，阿离完全没一点火气，照常地跟她行礼，说话，就象什么事都没发生过一样，甚至脸上的笑容比平时都更恬淡一些。
贞娘反倒有些懵。
本来已象刺猬一般暗暗地竖起了浑身的刺，准备大闹一场的，谁知对手根本就没理这个茬，还是象往日一样不急不徐地微笑和轻声细语，贞娘陡然觉得更不自在了。倒有点象抖擞了全副精神去赶考，到了地方却被告知主考大人没来。又象一脚踩在了棉花堆里，纵有全身的力气只是使不上劲儿。
贞娘纵是个火爆脾气的，但伸手不打笑脸人，加上原本有那么丁点心虚，迸了片刻，便冷声道：“用不着你管，最讨厌你这种假惺惺的人了我这屋里不是你这样的人配站的，赶紧出去”
贞娘院子里养着五六只名贵的猫，其中有一只通体雪白的波斯猫正蟠在贵妃榻上睡觉，突然被贞娘的大声吵醒，懒洋洋地睁开眼睛，发出“咪呜”一声叫，继而跳下地，走到阿离脚边，警觉地闻了闻，便冷漠地走开了。
贞娘走过去将那只波斯猫抱在怀里，亲昵地用手指梳了梳它油光水滑的毛，吩咐丫头们：“大雪饿了，快给它们开饭。”
小丫头们慌忙把早就装好新鲜鱼肉的珐琅猫食碗拿到了屋外廊上，一边敲着碗沿，一边嘴里“啧啧”有声。屋里几只猫立刻从各处角落里齐齐地蹿了出来，“喵喵”地叫着扑了过去。
阿离对贞娘的冷淡丝毫也不在意，微笑道：“听五姐说话中气十足，显见是这病见好了。那我们就不打扰了，五姐好好歇着吧。”
娴娘早巴不得一声，立刻便拉着淑娘向贞娘行了礼，跟着阿离便往外走。
贞娘鼻子里哼了一声，浑若没听见。
阿离三人刚走到廊上，正好迎面碰上清娘。清娘披着一件白狐披风，正袅袅婷婷地往里走，看见阿离出来，便站住脚笑mimi地说：“六妹果然是个机灵又知礼的。不过怎么我一来你倒要走了？”
阿离也笑：“知道四姐和五姐最好，四姐既然来了，肯定又有一番悄悄话要说，我就不做那不知趣的人了。”当下双方皆微微欠身互相行了礼，清娘笑着目送阿离几个人一径出了院门。
……
天才擦黑，大厨房里便来人送来了四凉四热八样菜，虽不多，却样样烹得很是精致。
五姨娘挺着大肚子亲自张罗着让阿离入席，又将桌上的菜肴逐一看了一遍，点头笑道：“王妈**手艺就是好啊，可惜她升了厨房总管以后，就不大亲自做菜了。若不是娴娘今天生日，想吃一口她做的菜，还真不容易。”
她将汤匙递到阿离手里，指着桌上一盆汤笑道：“六姑娘尝口这个。”
阿离双手接过勺子，定睛向那盆汤里一望，但见汤清见底，里面雪白莹润地浮着千丝万缕银丝，俱不过牙签般粗细，犹如菊花绽放一般。清汤微呈浅绿，看上去极是清淡，除此之外倒也无甚特殊之处。
“这是龙须面吗？”阿离笑着舀了一勺子，只放进口中微啜了一口，脸上立刻现出惊讶之色。汤的味道极清极鲜是不必说的，那银丝入口却是绵软柔滑，入口即化，绝非面粉制成。
“这是……”她睁大了眼睛向汤中细看，一时竟没想出那银丝是什么材质。
第三十七章 求援
第三十七章 求援
“是豆腐。”五姨娘笑嘻嘻地说道：“这就是王妈**本事了。一块巴掌大的豆腐，她可以切出上千条细丝来。汤是上好的鸡汤撇去浮沫，又以荷叶略煮，这汤便不仅是鲜，还带着淡淡的荷香；待汤大滚以后，把这些豆腐丝只下锅一氽，便立刻绽放如菊，并不需要别的佐料，不过点缀几颗枸杞在里头，看上去平常得很，一般人却很难做得成。我是极爱的。”
她亲自动手盛了两小碗，放在阿离和娴娘面前，笑道：“大家动筷子吧。”
“这个千丝万缕的银丝，竟然是豆腐？”阿离望着自己面前这碗看似平常的汤，简直难以置信，忍不住感叹道：“这样的刀工，要如何才能练成啊？”
“是啊，豆腐这样的绵软，一不小心就碰碎了切断了。有一回，王妈妈为了搏老太太一乐，曾现场表演过：将豆腐置于小厮赤luo的后背上，只见一把刀上下纷飞，一块豆腐眨眼间便成千百银丝入水，煞是好看，那小厮的后背却没有半点破损。老太太喜得当下就赏了王妈妈一锭五两的锞子……”五姨娘呷了一口汤，又笑道：
“咱们家的小姐们出阁前，在学里读书写字之余，也会跟着大厨房里手艺好的妈妈们学习烹饪之道，以后到了婆婆家侍奉翁姑，总有用到的时候，到时候才不至于被人笑话。”
“是吗？这个好，我喜欢这个”阿离是由衷的欢喜。自己和四姨娘在乡下时无人服侍，从来都是自做自吃，只是食材粗砺不堪，能果腹即可，根本不可能有什么发挥的余地；现在油盐酱醋鱼肉蛋菜能够任意取用，这些东西经过自己的手，可以生出无穷的变化，片刻间就变成精致的菜肴，这实在是一件有趣的事，比绣花有意思多啦。
“那我们什么时候可以进厨房了呢？”她忍不住开心地问了一声。
“瞧，六姑娘这就盼上了？现在就可以去呀，每个月姑娘们有三天是学习烹饪的”，五姨娘脸上笑着，眼睛却向娴娘扫去，叹了口气道：
“我们娴娘就跟六小姐不同，什么都不喜欢；性子又倔，不肯去讨太太的好……可是你要知道，庶女的命运全掌握在当家太太手里。太太将来若肯替你找个好女婿，这一辈子的日子才算安稳了；如若不然，胡乱把你嫁个什么人，这以后可就不知道会怎样了。女儿家一辈子还能图些什么呢？无非也就是嫁个温柔体贴的夫君，过个衣食无忧的日子罢了……唉，我总是希望姑娘们都好的……”
她不再多说什么，笑吟吟地向阿离道：“来来，六姑娘多吃一些，千万别客气啊。”