第90章 准备惊喜（第1页）

第90章准备惊喜熟练地系上了围裙以后，江雪就把之前准备好的食材都拿了出来，然后根据以往的制作经验，她很快就按照比例调配好了制作蛋糕所需要的面糊。随后，江雪又找了个大小合适的碗，把面糊倒进去作为模具然后开火，最后就只需要等待蛋糕新鲜出炉了。其实单纯的制作一个蛋糕还是很简单的，可是江雪觉得，既然要做生日蛋糕，那上面又怎么能少得了奶油呢？虽然说奶油制作方法有点难度，而且自己还没有充足的工具和材料，但是好在以前在现代研究烘焙的时候，江雪也很喜欢琢磨一些不一样的烘焙手法。江雪记得，之前自己在一本烘焙食谱上面看到过简易版奶油的做法，虽然说当时只是因为感兴趣随便看了看，也没有真正上手去尝试过，但是为了做出一个相对来说最完美的蛋糕，江雪还是觉得自己有必要尝试一下。说不定就成功了呢？抱着这样的想法，江雪便把所有自己能够准备的了的食材都拿了出来不出所料，这个过程确实很艰难，因为刚开始的时候江雪就碰到了第一个问题——她没有工具。像奶油打发器蛋清分离器还有奶油刮刀类似的工具她一样都没有，但是好在方法总比困难多，琢磨了一番过后，江雪找了一些手边能拿得到的东西作为那些工具的替代品，而且他还凭借着自己的感觉，做出了一个简易版的打发器。虽然说这个打发器是手动的，操作起来可能有点费力，但是江雪觉得就算自己多费点功夫那也总比没有要强的多。反正无论如何，自己这一次一定要在有限的条件下做出一个相对来说最完美的生日蛋糕，时间一分一秒的过去，江雪在小厨房里自己一个人有条不紊的忙活着，那感觉就好像与世隔绝了一般。又过了一段时间，蛋糕胚的火候也差不多了，于是江雪便把装着蛋糕坯的碗拿出来准备脱模。在脱模之前，江雪的心里莫名有些小紧张，因为她也不知道自己究竟能不能成功。因为条件实在是有限，所以江雪也不可能有烤箱这种东西，所以她就按照自己的想法把烤蛋糕改成了蒸蛋糕，虽然理论上来说，这个方法是可行的，但事实究竟效果如何还是要等看了以后才知道，江雪小心翼翼的把蛋糕胚与模具分离，然后将装着蛋糕的碗小心翼翼的倒扣在了案板上，把碗拿下来一看，一个完整的蒸蛋糕就出现在了眼前。“不错不错……”随着模具脱落，一股蒸蛋糕的香味也扑面而来，单单是闻着这香甜的味道，江雪就觉得东西的味道应该就不会太差，她看着面前蒸的恰到好处的蛋糕胚，忍不住满意地点了点头。真想不到自己居然一次性就成功了！看着自己努力的成果，江雪心里莫名有点小骄傲，但是她知道现在还不是高兴的时候，因为这才刚刚开始自己要做的简易版的奶油还没有成功。其实制作奶油的方法并不困难，但是过程实在是有点艰辛，把所有的食材都按照比例准备就绪以后，江雪就开始拿着自己手工制作的简易版奶油打发器，使劲地搅拌了起来。足足搅拌了半个多时辰，那些食材之间才逐渐有了反应，然后慢慢融合到一起，有了一些奶油的样子。此时此刻，江雪觉得自己的胳膊都快断掉了，但是又看着即将胜利在望，她又继续咬了咬牙，加快了手里面搅拌的动作。“呼……”也不知又过了多久，江雪总算是可以停下来了，她端着一大碗有点像奶油但是又不完全像的简易版奶油重重的放到了桌面上，随即忍不住长长地舒了口气。也不知道行不行？江雪心里边很紧张，她担心自己忙活了半天，最后做出来的东西却不能用，于是也顾不得胳膊的酸痛了，迫不及待地伸手沾了一点碗里面的奶油放到嘴巴里尝了尝。“唔……”一入口就是一股子醇厚的奶香味，江雪忍不住赞叹了一声，随后又一边砸吧着嘴巴，一边回味着口齿之间残余的奶香味。真想不到，自己东拼西凑做出来的简易版奶油，味道居然出乎意料的不错。虽然说不像正常的奶油那样口感轻盈，但还是很丝滑奶香味也很足的。这样就已经够用了。最重要的两样食材都准备好了以后，接下来就要正式开始制作生日蛋糕了。江雪先是切了一些水果放在一旁备用，然后又找了一点白砂糖，用擀面杖仔细的擀成了糖粉。因为手里面没有制作蛋糕的转盘，所以江雪就决定自己凭感觉自由发挥，于是她就找了个铲子，然后慢慢的把奶油往蛋糕胚上面抹。好在因为职业的原因，所以江雪的手很稳，抹出来的奶油也相对来说比较均匀，虽然比不上用工具做出来的效果，但看上去也还不错。居然还有一种说不上来的风格。忙活了半天，终于到最后一步了。看着眼前的生日蛋糕已经初具雏形，江雪的眼底忍不住浮现出了一抹笑意，她甚至已经想象到了等会儿阳阳看到自己把生日蛋糕端出去时候的样子了。也不知道那孩子会不会喜欢。江雪一边想着，一边仔细的把自己切好的水果摆放到了蛋糕上面，最后又在上面薄薄的洒了一层糖粉。大功告成！最后一步完成以后，江雪忍不住满心激动的搓了搓手，她没想到自己居然一次就成功了，心里头的喜悦和自豪感不言而喻。只不过唯一遗憾的是，自己做的那些小蜡烛，小花灯，还有寿星帽都没了，否则的话，这个生日蛋糕应该会更完美的。不过如今这个结果已经让江雪很满意了，她迫不及待的脱下了身上的围裙，然后哼着小曲心情甚好地走出了小厨房。出门一看，外面的天都已经快黑了，青阳侯府的院子里也亮起了灯。