第八十一章 熏腊肉（第1页）
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“这些在书本上倒是没有写。”萧景明第一次做土灶，一起诶都感到十分的新奇。
按理说，萧景明出生是这样的山村之家，却被萧屠夫保护的极好，除了读书，向来不让萧景明触碰到其他的东西，尤其是这种脏活累活，不过姚珍珠也没有想那么多，在古代读书人自然是高贵的，萧屠夫想要将萧景明盼出去，自然也不会舍得萧景明做这做那，更何况，萧景明的身体还不好，所以保护的也就更好了。
别说萧屠夫了，就是现在姚珍珠来了，不也是一样的吗？
不过倒是让姚珍珠感到有些意外的是，萧景明在这样的情况下，竟然也没有养成矜贵的性子，什么活他都愿意尝试，一点也没有那些读书人身上的酸味。
果然，萧景明和别人是不一样的。
见萧景明丝毫不嫌泥土脏，帮着自己搭建土灶，姚珍珠笑道：“俗话说，书中自有黄金屋，这书本里的东西自然是多的，不过，读书不就是明事理吗？教会人道理的，可不止是书本，还有生活，你看这生活的点点滴滴，吃穿住行，都是需要我们去思考，所以要我说啊，这读书的人别瞧不起不会读书写字的，要真论起吃穿住行来，第一个饿死的，准是四肢不勤的读书人！”
萧景明听姚珍珠说的十分有道理：“你说的不错，每个人有每个人的擅长，谁都不要看不起谁。”
萧景明看了看自己的四肢，越发的觉得自己就像是姚珍珠口中的那种四肢不勤的人，似乎自己好像是真的，除了读书，旁的一概不会，就连搭建土灶，这种常识性的事情，自己也都不知道。
姚珍珠一看萧景明，就知道萧景明的心中在想什么，突然想要批一下，用沾满黄泥的手指在萧景明的脸颊抹了一把。
萧景明被冰冷的泥土刺的一激灵，一抬头，看见姚珍珠眼中带笑，嘴角的笑也是掩都掩藏不住了。
无奈的想要用袖子去擦掉那点泥，随后想了想，又放了下去：“你这是做什么？”
萧景明的声音十分的无奈。
姚珍珠说道：“谁让你胡思乱想了？你和那些书生不一样，我说的那四肢不勤的书生，是那种整日口中都是咬文嚼字，显得自己十分的厉害，而且明明出生不算太好，全家的积蓄都给了他读书，却一副高人一等的模样。这类人，即便是将来考上了功名，也注定是走不远的！”
“你的见解倒是让人耳目一新，不过确实也是这样，只要是朝廷不昏聩无能，这样的人呢，即便是将来考上了功名，也会被这官场给打击一顿的。”
就是因为知道这些，所以萧景明才会渴望丰富自己，这不仅仅是局限于书本之中，在他看来，一切能丰富自己知识量的都是自己需要学习的。
在一家人玩玩闹闹当中，一只土灶便已经基本成型在院子的一个角落，土灶搭建的有些厚，这样也防止在土灶干掉之前，塌下去了。
搭好土灶，姚珍珠拿来一些干柴，丢进土灶里烧，让土灶能够快速的被烘干，姚珍珠看时间差不多了，让萧景明和毛毛这叔侄两在这里看火，自己则是将手上的泥洗掉，认认真真搓了很久，确定手都洗干净后，便准备做晚饭了。
今天时间不早了，那些糕点便留着明天做，晚饭姚珍珠用新鲜的猪肉煮了一碗非常简单的汤锅。
制作汤锅是非常简单的，就是将猪肉煮熟切片，再在锅里丢一些切好的白菜，和一些豆芽，一起煮，再放一勺盐，半勺糖调味，盖上锅盖等着熟就好了。
而最重要的还是蘸水，汤锅的蘸水做好了，那才是真正成功了，姚珍珠特制的蘸料夹了不少的调料，因为今天姚珍珠做的很简单，把蘸料做好的时候，汤锅都还在煮，姚珍珠便出了厨房，去看看那叔侄两如何了。
见姚珍珠来了，萧景明说道：“这土灶看上去已经烧的差不多了。”
姚珍珠闻言，蹲下身戳了戳，土灶几乎都硬了，并且十分的完好，丝毫没有龟裂的痕迹，这土灶做的十分的成功，姚珍珠满意的说道：“不错，这土灶基本上算是建好了，今晚上等它晾一晚，明天就能用了……所以今晚大家辛苦点，把那些腊肉都腌制出来，腌制一晚上会更入味一些，熏出来的腊肉才更香。”
为了这些腊肉，姚珍珠还忍着肉痛，买了不少的盐回来，现在的盐可是十分的昂贵的，比主粮都要贵上一些，主粮就是上好的米面，也才售最高价十五文，而盐的价钱可是到了二十文才一点点，这还是官盐，被官府控制了价钱，倘若是私盐的话，那价钱就更贵了。
要腌制这么多的腊肉，盐是少不了的，所以姚珍珠买来这些盐几乎都要将身上的继续去掉一大半了。
汤锅已经好了，先吃饭，吃完饭后，姚珍珠把声息的五花肉拿了出来，又拿了几只比较大的盆子，洗干净，把五花肉放在里面，放入盐、花椒、八角、冰糖还有少许酱油，然后用手将这些调料揉进五花肉里面，揉上一会儿，揉的差不多了后，盖上盖子，等明天就可以直接拿着这腌制好的肉放在土灶上熏就好了。
有萧景明帮忙，两个人很快就揉完了这些五花肉，姚珍珠烧了水，去洗了澡，心满意足的躺回了床上。
翌日，姚珍珠看了看昨晚腌制的五花肉，见揉进五花肉里的调料都附着于五花肉的表面，将无话如的表面弄的颜色十分的深，现在就等着最后一步，熏制了。
不过现在不急，熏腊肉什么时候熏都可以，这么多的腊肉，自己一个人也弄不过来，还是等下午的时候，再弄吧。
姚珍珠起身，准备做些糕点了昨天买的材料现在能用上了。
先做一个最简单的，能够马上能吃的，毕竟还要吃早饭，总不能让萧景明和毛毛饿着肚子等自己做糕点。
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