第27章 摊位生意渐长（第1页）

一串四个肉丸子，差不多就可以顶上一个肉包子。

一个肉包子三文钱，吃两三口就没了。可肉丸子可以吃四口，怎么算都觉得是赚的。

“要两刻钟这么久啊，那我还是明日再来。”年轻人往后缩了缩，今日吃不到，那便明日吃。

最重要的是，他手中的银钱只能买一份蛋炒饭。

齐珺笑着点头，“好，欢迎你明日来购买。”

文珠这边已经开始炒饭了，新鲜去壳的虾仁，直接在水里清洗一遍，再放到菜篮子里沥干水。

一份蛋炒饭十文钱，虾仁炒饭十二文钱。

手中银钱足够的，自然会想尝尝新的炒饭。

当然，也有客人蛋和虾仁都要，那就是十三文钱。

罗州庆在摊位后面，一边串丸子，一边看着罗州祥收钱，羡慕得口水都要流出来了。

齐珺瞧见他的模样，就当没看见。

只要他不犯浑事，这钱也能有他一份。

一刻钟后，锅里的水持续沸腾，关东煮的调料味已然煮开。

齐珺打开锅盖，将串好的丸子按照种类依次放进去，将锅都塞得满满的，随后盖上锅盖，静待丸子入味。

“哇，这叫什么关东煮的吃食，竟然这么香。大娘，等我的炒饭好了，是不是就可以买了？”客人甲问道。

齐珺点头，挥了挥飘出来的香味。

“嗯，煮丸子很快的，最重要的就是要入味。等你炒饭好了，就可以了。”

这话一出，排在客人甲后面的，目光都盯着关东煮的锅。

更后面一点的客人感觉排队的时间太久了，就到隔壁的摊位去吃。

间接地让周围的吃食摊位好了许多，这才没有惹出什么红眼的事情。

“大娘，昨日在集市的另一头，也有人开始卖蛋炒饭了。”客人乙好心提醒道。

齐珺歪了歪头，但又觉得合理之中。

蛋炒饭又不是什么高难度的做法，只是做出来的吃法不一样。

他们家的大米可是优质大米，调料可是秘制的。

就算别家卖蛋炒饭，那也没有他们家的好吃。

如齐珺所料，路人丙出声。

“你说的那家我昨日去了，米饭没有大娘这儿的松软，而且还咸，真是浪费我的八文钱。”

这回，齐珺的眉头才皱了皱，这后起的摊位，竟然还整低价。

“大家友好竞争，看你们自己选择去哪里。只要来大娘这儿，大娘就欢迎啊。”

齐珺笑着说道，皱起的眉头舒展开。

关东煮的售卖极其简单，客人需要什么丸子，直接拿起竹签即可。

如果不需要竹签的话，就可放在炒饭的边沿，剩下的竹签就存放起来，留给下次使用。

在这里，要节约，要懂得循环利用，才能创造出更多的价值。

说白了，就是要省钱。

不一会儿，关东煮好了，一直等待在旁的客人甲立马上前，掏出二文钱。

“我先来一串。”

客人乙和客人丙各来了两串，跟炒饭一起吃。

“嗯~真的好吃，肉质有劲道，越嚼越有味道。小妹，给我来一串。”