第39章（第1页）

把土豆，土豆切成两半，放在小蒸笼的，蒸的，蒸了有15分钟后，取出，把已经蒸熟的土豆，全部压成泥，加入打成的蛋液；搅拌均匀；加入红萝卜丝和莴笋丝；搅匀，加一点盐和花椒面调味；锅中倒入少许油加热，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出；

第69章67、土豆（15）

剩下的最快，最简单的。

土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干；锅中入油加热放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用再次打开火，待油温7成热时，放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后，加入酸菜丝继续炒约1分钟即可。

土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，切成片。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆片放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干；锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时，放入葱花爆香，再倒入土豆片煸炒2分钟。随后加入盐大火炒3分钟后，即可。

土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，切成片在切成丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆片放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干；锅中入油加热，加入肉丝翻炒1分钟后加入花椒，在加入葱花，再倒入土豆片煸炒2分钟。随后加入盐大火炒3分钟后，即可。

李月觉得一下做这么几个菜，很累，幸好旁边有厨房里的人帮忙一起，只有跟他们简单的说了一下，就明白了。

等这些全部做好了，也是半个时辰之后吧。

其实等在大厅的人，真是望水秋月哦，把自己的脖子伸的老长，也不见里面的人儿端菜出来。

张子轩本来正在家里看着账本，不久之后，客栈的小二找来，说是上次的那位李姑娘来了，把张子轩高兴的立马跟着来到客栈，看到贾掌柜正陪着一位妇人坐着，还是时不时看着厨房的地方，饿了嘛，就去吃饭就是，为什么看着厨房不去，不是说那位李姑娘来了嘛。

不会是那位妇人吧，看起来四十几岁的样子，其实李刘氏只有三十几岁的样子，那也不是什么姑娘呀，那位姑娘不会是走了吧。

走上前，“贾掌柜，贾掌柜，贾掌柜。”张子轩连续喊了好几声，才把贾掌柜一直看着厨房方向的心喊了回来、

“少爷，你来了。”贾掌柜回神过来，看到面前的那张帅气的脸，才反应过来，是自己的少爷过来，连忙迟顿的站起来。

“贾掌柜，你望着厨房的地儿，是不是饿了，饿了就去吃，难道本少爷还苛刻你不是。”张子轩眨了眨自己那双迷人的大眼睛后，也伸长自己的脖子顺着贾掌柜的目光看去，幷没有看到什么。

“少爷呢，老朽不是饿了，老朽是在等菜端上来。”贾掌柜老实的交代，说自己不饿，但也是在等菜，说着说着，把他自个差点儿绕晕了，不过最后还没有没有绕晕，一件一件的说。

李刘氏在旁边听着他们的话，知道这个看起来风流倜傥，玉树凌风的公子，是这个客栈老板的公子。也不上前接话。

第70章68、土豆（16）

“你在等菜，那你还不是饿了。”张子轩听到贾掌柜的话，怎么不饿，还等菜。皱了皱自己那光滑的额头。

“老朽在等新菜。”贾掌柜听到张子轩的话，才反应自己没有说清楚，又重新强调是在等新菜菜品。

“哦，客栈出新菜了，那本少爷也要好好尝尝。”张子轩到现在才焕然大悟明白，是在等新菜。

“诶，你不是说那李姑娘来了嘛？人在哪儿呢？为什么本少爷没有看到？”张子轩可没有忘记自己现在来客栈的事，赶忙问了起来，那才是最重要的。

“少爷，她正在里面做新菜，等下出来，你就看到了。”贾掌柜也才想起，刚才是自己叫小二去喊的少爷，忙说她在什么地方，在干什么。

“什么新菜，她在做？”张子轩瞬间瞪着自己那双迷人的大眼睛，很明显的看到那双长长浓密的睫毛往上翘，以为是自己听错了，那个不是农家小姑娘嘛？怎么研究起菜谱来了？

“这个李姑娘说是土豆，圆圆的。其实老朽也不知道味道，反正等下就知道。”贾掌柜还跟自己的少爷说什么菜，还说他没有看到过，还说那个菜是圆圆的。

“土豆是什么菜？”其实跟着父亲走南闯北的张子轩，也不知道这个土豆为何物。

“其实老朽也不知道，月丫头应该快出来了吧。”贾掌柜又看着厨房的地方，想到，这么久了，应该快做好了吧。

“那位姑娘叫什么名字？”张子轩好奇的问着贾掌柜那位姑娘的名字。

“哦，那位姑娘姓李，单名一个月。”贾掌柜老实的交代自己知道的事。

“李月，”张子轩又嘀嘀咕咕的叫了这个名字几声。

不一会儿大厅，就开始热闹起来，而他们这桌到还安静下来，全部人的眼光都看着厨房的方向。

李月忙了接近半个多时辰了，厨房里的人开始忙着他们每天都要忙的事情起来。

而李月用托盘，把这几样菜，全部都装了大部分端了上来。hr