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当兵的,运动量大,肯定吃肉多,口味也可以重点。
林书颜把要用的菜全部先洗好,配菜切齐。
她先把小炉子燃起来,猪蹄焯水,小火慢煎。
再加酱油、米酒翻炒,等到喷香变色加入烧开的灵泉水。
姜片、香叶、干辣椒和一小撮茶叶,装进她特意买来的小纱布里包好,用棉线系紧,一道放入砂锅中。
端到烤火桌上慢慢炖着。
跟炖红烧肉一样,两个孩子爱吃,林书颜做得很熟练。
再然后是炖汤,鸡肉菌菇汤,炖上之后放在小炉子上也不用管。
两个大菜都在炖着,林书颜开始做其他的。
割了一小块猪肉,剁成猪肉沫,加酱油、滴两滴米酒,拌适量生粉和自己做得黄豆酱。
鲜嫩的豆腐切小块,放进小汤碗中。
锅里放油,爆香姜末,下肉沫炒到断生,加一勺灵泉水煮开。
将肉沫和灵泉水倒在豆腐上,上蒸笼蒸十分钟。
林书颜有条不紊地做着菜,她喜欢做菜,更喜欢给心爱的人做菜。
完全不觉得累~
土豆切丝,她刀工已经极好,丝丝缕缕,根根分明。
冲水洗去淀粉,她给灶膛添了两小块干柴,大火炒了酸辣土豆丝。
做好的菜端去客厅的烤火桌上暖着。
那鱼林书颜原想做红烧鱼,一看鱼刺比较少,干脆切成片,用腌在罐里的酸菜,做了酸菜鱼,底下加了红薯粉丝和笋片。
蒜蓉、辣椒、花椒,热油一淋激出阵阵香味。
再然后是芋头蒸排骨、肉汁萝卜、拔丝地瓜、翡翠白玉卷,也就是……白菜卷着肉馅上锅蒸。
一道道色泽鲜亮,摆盘精致,口味甜咸搭配,开胃下饭的辣菜也有。
与上次在云清小筑吃的精致菜肴比起来,不遑多让。
甚至更为丰富。
考虑到他们不能喝酒,林书颜顺手煮了个竹蔗热橙茶。
甘蔗、橙子,红茶冰糖,一道煮着,倒进她买的玻璃茶壶,冒着带茶香、橙香的热气。
*
两辆车子同时开进梧桐街。
前面是贺章的车,小树带着妹妹坐在后座。
后面一辆是手下的兵,一共五个人。
为什么不做贺章的车。
哦,因为害怕!
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