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等两个人都收拾停当，姚采澜才把水草叫了进来，却先在首饰匣里翻出一张有点发黄的药方，让她饭后有空就去药铺抓几副药备着。

江清山疑惑的看着她，姚采澜转过脸来好心解释，“祖传秘方，滋阴养颜。要不，你也来一碗？”

一句话就把江清山给气跑了，到了院子里匆匆的交待了一句“把饭送到外书房去”就走了。

旁边的水草忍笑忍得很辛苦。

姚采澜歪头看看她，想笑就笑呗，憋坏了就不好了啊！

姚采澜坐在了梳妆镜前，自己动手，利落的给自己挽了个简单的三春髻，忽然在镜中看见水草正要去收拾床铺，忙喝住了，“你来给我选个簪子插上吧！那床铺就扔那儿吧，我自己来。”

水草疑惑了一下，也就听话的过来，帮姚采澜插上她喜欢的一只碧玉蝴蝶簪。

外间里，小红把饭已经摆好了。

姚采澜站起来往外走，水草这才发现自家奶奶行动有些迟缓，不小心迈大步时还禁不住的皱眉，心里才“恍然大悟”，赶紧低着头上前扶了姚采澜的的手，脸上却都红透了。

姚采澜早就瞧见了她的脸色变化，愤愤的瞪了她一眼，你脸红个什么劲儿，受罪的又不是你！

吃完饭，姚采澜带着水草又把院子里里外外、上上下下瞧了个仔细，真是越看越满意。

今天的事儿也不少，最紧急的是，寻个官牙来买几个奴仆，让家里的事彻底运转起来。

这事已经早就嘱咐了江庆去办，姚采澜只是简单扼要的提出了自己的要求：

一个厨娘，要厨艺好的。一个帮厨，要勤快干净的。两个家丁，要忠厚能干的。

所有人的总要求是，老实肯干，不惹是生非。而且，无论男女，不要生的太好的，也不要年纪太小的，十二岁以下的一律不作考虑。

江庆听见她得了空，很快便引了个五十多岁的嬷嬷来，说是这平阳县最负盛名的人牙子柳嬷嬷。

柳嬷嬷早就对这家的主母感到好奇，只因为人家提出的条件比较奇怪。别的都好理解，最后的条件还真是奇特。

除了个别念头的主母，都喜欢找些相貌好一些的，这些下人的长相也代表了自己府里的面子不是？

再有呢，就是，想签死契的话都喜欢要一些年纪小的，大多八九岁，就是五六岁的也不少见。为的是，年纪小的买来花钱少，好调教，也能多干几年活不是？

这柳嬷嬷怀揣了这样的念头，就谨慎的抬起头好奇的看了姚采澜一眼。

看对面的女子面貌清秀，年纪轻轻，却端的一副好气势，便赶紧垂下了眼帘，信誓旦旦的承诺姚采澜，送来的全是最好的，肯定能如了夫人的意。

只不过，一般下人还好说，就是厨艺好的厨娘还想卖身的不太好找，还得等些日子。

姚采澜点点头。这厨房关系重大，姚采澜这次下决心挑个合适的。

那柳嬷嬷得了吩咐转身出去便把早就等在外面的人都领了来，姚采澜却只叫水草和江庆选去。轻飘飘的只说了一句，“自己手底下的人自己选，可要是日后用着不好，可也得自己受着！”

两个人听了不由得对视一眼，心中都是一凛，暗自打定主意要好好长眼。

江庆去外院挑，水草就占了内院院子挑，姚采澜自己没有露面。

江庆自不必说，这却是要把水草培养成管事大丫环的架势了。

水草喜滋滋的去了，心里头激动的砰砰直跳，选人时更是反复琢磨了姚采澜的要求和想法。

等夕阳西下的时候，水草便领着人到了姚采澜跟前。

帮厨的选了个十三、四岁的小姑娘，叫三妹的，长的瘦小枯干的，身上穿的净是补丁，收拾的倒挺干净。

姚采澜见了目露疑惑，这么瘦，能干厨房那些粗活么。

未等水草说话，三妹就先跪下了，凄凄惶惶的恳求，“启禀奶奶，别看奴婢瘦弱，可力气不小，厨房那些活都是奴婢做惯了的，求奶奶留下奴婢吧。”

水草忙上前禀报，刚才在厨房已经试过了。她在几个小丫头中干活不是最快，但是难得最是稳当、不慌乱，做的菜味道也是很不错的。

姚采澜看了水草一眼，这姑娘肯定又是对这小丫头起了同情之心吧。

姚采澜细细的把她的家世问了一遍，见她虽然很是紧张羞涩，总算能把自己的身世交代得清楚，也就点了头。

姚采澜虽然犹自怀疑水草的用心，却也没多问，只让她先跟她讲讲家里的规矩和厨房的规矩，又勉励了小丫头几句，让她好好干，争取“一个月试用期满转正”。

水草领着小丫头临去前却忽然甩出一句，“人家好像会什么拉面啊。。。”说着一甩帕子就故意拧着腰走了。

姚采澜先是眼睛一亮，继而又哑然失笑。

哎呀，要是三妹真会拉面的话，自己真是有口福了！

原来，上次去观灯的时候姚采澜吃了一碗拉面，回去后不免多念叨了几次。自己本是无心的，孰料只会手擀面的水大厨“伤自尊”了，连着好几天不高兴。最严重的是，坚决拒绝再下厨做手擀面。