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、葱段，正是大名鼎鼎的开锅手抓肉。
张善水其实并不是真的想要吃手抓肉，这只是他拖延时间的一个战术。他身体的酒精挥发功能特别强，醒酒比别人快，当然如果能一边吃肉一边喝酒，会挥发的更快，同时吃肉的时候一般不会遭到人敬酒，他只是想给自己多争取一点时间。
“肉上来了，大家不要客气，自己动手，丰衣足食！”喝了半天酒，虽然吃了一些菜，但已经在草原上住习惯的人还是会觉得自己肚子里空落落的，听见扎西的招呼，也就一个个抓起刀子奋战起来。
张善水给自己割了半截羊脖肉，当地的汉族俗称的“羊板筋”。这种肉没有多余的脂肪，筋厚肉瘦很有嚼劲，但必须是牙口很好的人才能嚼出其中的滋味，但是藏族人却不喜欢吃它，他们更爱吃带有肥膘的羊肋条，特别是羊尾巴。
扎西看到张善水居然割了一截羊板筋在那里嚼的津津有味，心里有点不舒服。哼，臭小子，你是告诉我我已经老了么？还是想告诉我不管我的畜牧局如何坚硬，你也会把他啃下来？他此时已经有些酒精上头，有些控制不住自己的情绪，于是扔下已经吃了一半的羊肋条，拿起张善水切剩下的羊板筋啃了起来，没想到竟然崩牙了！
捂着发酸的牙齿，扎西又打起了主意，牙口既然没你好，只能继续灌你酒了。现在这些属下就有点不听自己的话了，如果不把你灌倒，恐怕以后这种情况会越来越严重。但自己明显不是那小子的对手，这个该死的尖措，居然这会儿也当起藏头乌龟了，看我回去怎么收拾你！对了，我可以这样嘛，怎么刚才没有想到？
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………【十二章 酒局（三）】………
扎西眼珠一转，笑着对刚刚吃完一根羊肋条的尼玛道：“尼玛，为大家唱一曲助助兴吧，你的酒曲可是我们麻曲唱得最好的，为什么我们草原上最出名的百灵鸟今天不再鸣叫了呢？”
尼玛是个非常开朗的藏族姑娘，实际上大多数生长在草原的藏族姑娘都具备这个特点，想唱就唱，想跳就跳，绝不会无端的害羞。尼玛也是这样，她笑着拿起桌上的毛巾擦干净双手，端起酒盘，边跳边唱：“啊……琼热啦耶……”，歌声带着一种穿破云霄的穿透力和原始的野性。她载歌载舞到了张善水的面前，伸手将三只银杯慢慢的放到了桌上。
张善水虽然对藏语能听懂的不多，但也知道尼玛所唱的是一支祝酒歌，唱祝酒歌也是藏族向远来的贵客敬酒的一种方式。按照规矩，在祝酒歌演唱途中摆放到客人面前的酒杯如果客人没有喝干，是不能够放回酒盘里去的。
他立即明白这是扎西和自己斗酒的另一种方式，想必扎西和尼玛之间已经早有默契，他们用这种方式灌醉客人绝不是第一次。自己不幸被这黑脸扎西的阴谋命中，成为主客了。
有主客自然就有陪客，尼玛倒也没有厚此薄彼，酒曲唱完时酒盘中的另外三支酒杯也放在了赵文革、扎西和尖措的面前。
“尼玛的歌唱得可真好听，听了这么好的歌，再不喝就太不尊重小尼玛了！”赵文革笑着端起了酒杯，和扎西两个人碰了一下，硬着头皮喝了下去，不一会，豆大的汗珠就从他额头滴了下来。张善水只好将酒喝干，正要把银杯放回酒盘，尼玛却笑着道：“小张书记，也许您是第一次听我们藏族的酒歌，不这道规矩。远方的贵客听完曲子是要应和一首的，要不然就自罚六杯，您选择哪一样？”
“看来还真是蒙混不过去了……”张善水当然知道这个规矩，只是他基本不会藏歌。要是再被罚六杯酒下去，自己就真的顶不住了。张善水看着眼前这个充满野性的藏族姑娘，小声道：“可我不会用唱藏歌啊……”话音里已经有了一丝求恳的意思。
尼玛狡黠的眨了眨眼，“土生土长的云湖人不会没听过藏歌吧？你用汉语唱也可以的，我们都听得懂！”
“呃……”张善水挠了挠头，略微想了想，勉为其难的唱了起来：“艾玛塔吉桑吉卓玛，桑杰卓玛拉……萨塔热威米拉给提依切哝塔……”他能用藏语唱的藏歌只有这一首《桑吉卓玛》，还是前世在KTV包房里学会的，他根本没有想到，这是一首情歌，是不适合在这种场合唱的，而且还是为回应尼玛而唱。
低沉宽广的男中音在包间里回荡，虽然没有尼玛那样的穿透力，却很有侵蚀力，就像三月的小雨，默默无声中已经侵润了你的心扉。一曲唱完，包间里顿时响起了一片掌声，连扎西也忍不住点头，能把桑吉卓玛这首歌唱出这种味道来的，他还是第一次遇到。只是这首歌在这时候唱恐怕不太对吧，你小子看样子是要被罚酒了，哈哈……
扎西扭头向尼玛望去，却见一向泼辣大方的尼玛此时满脸杏红，那双能滴出水来的大眼睛盯着张善水，目光中包含的感情很复杂，但扎西敢保证，那些感情里绝没有被调戏的愠怒。“不会吧？小丫头发春了？这眼高于顶的小丫头难道会看上这个汉人小子？”
“小张书记，想不到您的藏歌唱得这么好，不过这可不是酒曲哟，尼玛难得没有发火，还不赶快把珍珠项链献给人家？嘻嘻……”一直默默无语只知闷头吃肉的达娃突然笑嘻嘻的来了一句，一下子把张善水惊了一身冷汗，酒也随之醒了好多。
“糟了，我居然忘了这是首情歌！当着这么多人的面对尼玛唱这首歌有被误认为是求爱的可能。如果是平常两情相悦的情侣还好，像尼玛这样几乎是素不相识的姑娘，自己的行为可能会被理解为当众调戏，又耍流氓的嫌疑。自己要麻烦了！只是为什么尼玛还是那么平静，她不会是另有图谋吧？还是先装傻吧……”这些念头在张善水的脑子里一闪而过，他假装迷糊道：“什么珍珠项链？那一句说的是珍珠项链啊？你们藏族不是讲究的是敬献哈达的么，可惜我来的匆忙，没有准备哈达，实在是不好意思啊！”
“小张书记，你真的不知道这首歌的意思？这可是我们藏族青年男女之间表达爱意的情歌，小张书记不是对我有什么意思吧？”尼玛笑嘻嘻的望着张善水，言语中充满了挑衅，但张善水却觉得这姑娘应该不会那么浅薄。
“情歌？我真的不知道啊！你刚才说让我唱一首听过的藏歌，我经常听到能记下来的也就是这一首了，我真的不知道它表达的是什么意思。如果我刚才无意冒犯了你的话，希望你能原谅！”张善水的解释又引来了包间里的笑声。这首歌确实是藏族情歌中被传唱得最多的一首，张善水说他是听别人唱的多了才记下来的也很正常。对于一个不懂藏语的人来说，一般的藏歌听上一遍两遍想记住是件很难的事。但是为什么张善水能经常听到这首歌，他应该是经常去那些情人幽会的地方才对。可是他为什么会经常去那种场合呢？这个问题就很耐人寻味了，这也是大家哄笑的原因。
尼玛一笑，露出一口雪白的贝齿：“真的不知道？那好吧，你们汉族有句话叫‘不知者不罪’，既然你真的不知道，我也不怪你。你重新唱一首祝酒歌就算了，不过这次要是还唱错，我可就真不客气了哟！”
她刚才一直都在想这个问题，这个张善水是已经知道了自己的身份想来追求自己的吗？这不太可能啊，除了宫保才让之外，这里应该没人知道自己的底细，就连扎西也不知道，他怎么可能知道？还是他天生就是一个品行不端的好色之徒？**的筛选那么严格，那样的人应该不会被吸收，何况他还当了书记，更不像。暂且相信他说的那个理由吧。
“再唱一首？那我就只能唱我们汉族的祝酒歌了，别的我真的不会！”
“随便了，只要是祝酒歌就行！”
美酒飘香……啊，歌声飞，