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“好啊！”田文明当然不愿意服软了，点头答应了下来，我不信你小子两分钟能做熟这鸭子！不过，答应下来之后，他细细的品味了一下，又觉得不对，你小子这是蒙我的吗？刚才你不是说你做坏了，就认输的吗？妈的上当了！到了这一步，田文明有点猜出来雷霆的意思了。明显嘛，对面姓雷的，比厨艺绝对不是自己的对手，于是，这家伙用了这招，来暗示大家，他根本没有败。到了这一步，田文明还是没有猜到雷霆的真实打算。
“既然两位选手都同意了，那么我宣布，汉味精英争霸赛，第三十六场比赛正是开始，比赛时间只有两分钟！”裁判长宣布道。
“且慢，我们不是还要互相检查食材？”田文明开口说道。三十六比赛了，这是他头一次提出要检查对方的食材，一般情况下都是挑战方要检查他田文明的食材。
“好的！给你们两分钟的时间！“摆了乌龙的裁判长汗颜道。
“检查食材？怎么个检查法？我去检查？”宋熊说道，这小子异常的积极。
“你会检查吗？”宋元鄙视的看了眼宋熊，说道：“这东西，可不是吃饭睡觉，学问大着呢，你一边站着吧，看我检查好了！”
雷霆瞟了眼宋熊，他以为受到揶揄的宋熊肯定会脾气，可没想到宋熊撇了撇嘴，老老实实的站一旁，雷霆怔了下，宋熊什么时候脾气变这么好了？宋熊哪眼睛瞅了瞅那鸭子，小声问道：“我说雷哥，你真有把握把着鸭子两分钟之内弄熟了？这鸭子看起来皮挺厚的啊！”
雷霆笑了下，说道：“放心好了，我有把握的！”
他们聊天的时候，宋元已经检查完回来了，说道：“对方没有作弊，估计就是昨天刚刚杀的鸭子！雷哥，你需要什么，让我们帮忙的吗？”宋元虽然号称美食家，可这还真是他第一次做是厨师的助手，又是这么重要的场合，丫竟然显得有点紧张。
“宋元，等会儿开始了，你在三号炉上给我热好一个铁板。宋熊，你就负责……恩……！”雷霆想了一下，还是决定让宋熊什么都不做的好，免得丫帮倒忙。为了不打击宋熊同学的积极性，雷霆说道：“你就负责监视对方，以免对方作弊！”
“好的，由我在，无作弊！！”宋熊一脸肃穆的说道，这小伙子还挺认真的！一旁的宋元差点没乐了，笨蛋，哥调戏你呢，你还不知道。现在一百多号人，两百多只眼睛盯着，谁敢作弊啊，再说了，炒菜怎么作弊，田文明已经是最好的厨师了。宋熊站直了身子，等着两只大眼睛直盯盯的看着田文明，看得对方心里面只低估，丫这是什么毛病啊！
“两位厨师，请准备好！“裁判长见雷霆和田文明都做好了准备，这才大声宣布：“开始！”
雷霆拿着火机，“砰“的一声点燃了火炉子，然后用一根铁篾直接将鸭子穿了个肠穿肚烂，夹在火焰上面烤了起来。恩，当然了，鸭子是已经被清理干净的整鸭！
张总一看点了点头，原来是烤鸭嘛，还是万变不离其宗嘛，这还不是那个“火焰烧鸡“的变形啊！可是火焰烧鸡你可是做了十分钟的，现在只有两分钟时间啊！那边田文明虽然一面在飞快的切鸭子，一面也在打量着雷霆。他一见雷霆的动作，嘴角不禁流出一丝不屑，竟然想做烤鸭，烤鸭至少要8分钟，而且还要有烤箱。雷霆这个烤法，2分钟之内是绝对熟不了的。
可就在这个时候，雷霆的动作变了。他左手拿着铁篾子，右手这拿起一把条形小片刀。在众人奇怪的目光注视下，他用小片刀沾了一下油，飞快的在整鸭身上切割了起来。转眼之间已经将切掉了两排片鸭肉下来。犹如刀上沾油，这油滴子轻轻滑落，碰到火焰，“腾“的一下就爆燃而起，火舌不仅比刚才高出一尺，而且火势也大了不少！雷霆在切鸭子的时候，手腕微微一抬，这一片片一指来宽，薄如纸片的鸭肉，被轻轻甩起，在火焰中飞舞着，每当它即将下落去炉子中的时候，就被雷霆快的再次用小刀挑起，又一次火中历练。
“我靠，这是在玩杂技的吗？”不明真相的观众，吃惊的说道。鲁导演做的准备相当充足，这场地环境、灯光搭配的异常合理，这些观众轻松的就能看见火焰中飞舞的鸭肉，一个个惊讶异常，都忘记了鼓掌！
外行看热闹，内行看门道。充当裁判的美食家们却不是那么好糊弄的，他们一眼就通过现象看到了雷霆刀法的本质：枯木逢春刀。“这是枯木逢春刀法！”枯木逢春刀法讲究纹理，只有这种刀法才能够如此轻松的将鸭肉一片一片切割下来！
那边的田文明也愣了下神儿，现在他的完全清醒了。麻痹的，这姓雷的用意不是想不败，这厮根本就是想通过这两分钟时间来战胜自己！两分钟他能做的出来这“撒哈拉酱汁鸭吗？”，田文明心中的不安越来越强，他的动作也变得飞快了起来。他两眼怒张，下刀如飞，气势依旧，只不过往日的那股儿自信却消退了不少！
大约半分钟时间，雷霆已经将鸭身子剃肉去骨，整个铁篾子上面只剩下一只鸭头，还在火中焚烧！雷霆大喝一声，道：“宋元，递铲子过来！“他顺手将小刀一仍，从宋元的手上接过锅铲，将锅铲和铁篾子一噌，鸭头就掉了下来，紧接着锅铲一挑，将鸭头和鸭肉一起在火焰上烧烤了起来！
“辣椒粉、孜然粉……”雷霆说道，那边宋元有条不紊的将一瓶瓶调料递了过来，雷霆就顺手往火焰上面一撒。整个火焰在锅铲的四周熊熊燃烧，而鸭肉、鸭头则在锅铲的四周飞舞着，组成了一个眩人眼目的火圈。
“烤，这……这还是炒菜吗？这简直是艺术啊！”观众们激动起来，这才如梦如醒一般，鼓起掌来！
“我……我看的不是帅哥，是大师，我赞叹的不是厨艺，而是人生！”如此花痴的说法，只有冷璇一个人了。这妞双目之中流露而出的不是眼光，是赤果果的热情。花痴！邓晓雯下了一个定语，她瞟了眼章乐蕊，却见章乐蕊也在如痴如醉的看着雷霆。莫说章乐蕊了，就连主持人李艳，现在也是嘴巴长的大大的，完全塞得近一个鸭蛋！
整个场地唯一一个人是清醒的！这个**喝一声：“小心，要爆锅了！”
“爆锅？扯淡吧！人家雷师傅根本就没有用锅好不好！”一个裁判大声的说道，他身后的观众也有人不满的嘘声连气。有个小丫头甚至大声的斥责道：“无聊低级，想让我们注意你，我们偏不看你，我们看的是雷师父，雷师父，加油！”
“雷师父，加油！加油！”无数人回应道，整个场地的人如痴如狂，只为雷霆一个人！
就在这个时候“砰”的一声大响，一阵云烟散去，留下一片糊味儿！
………【第312章 丝袜般的华丽】………
第312章华丽的胜利
“你……你这是做什么！干扰比赛！”年过半百的裁判长，一锤桌子站了起来，指着田文明怒斥道。“好……好！临危不惧，大将风度啊！”裁判长突然又激动的高声赞扬道，不过，他却不是赞扬田文明，而是称赞雷霆！
“我……我哪有！”田文明争辩道，我也是参赛选手好不好！刚才这家伙把火打开，烧上油锅，又放了几节儿葱白，抽空看了眼雷霆。结果登时被雷霆炒菜的技法所吸引！“腾云驾雾铲，这是四大名铲中的腾云驾雾铲啊！”田文明一眼就认了出来，于是，也就是因为这一眼，让田文明再也无法自拔，自己的油锅，丫都彻底忘记了。为什么要斗菜，对大部分的厨师来说，斗菜就是一种厨艺的交流。像“五大名刀，四大名铲“，这样的绝世技法，向来是可与而不可求的，虽然田文明自己也会名刀名铲中的一种，可是能借鉴其他名铲的机会也是不多的，而且这借鉴的经验也是非常有利的！于是，丫暂时忘了自己沸腾油锅，进入到厨道追求的境界，于是锅爆了！
只有一门心思监视田文明的宋熊，现了情况，并且在第一时间向众人示警！他这一句话却也提醒了雷霆，雷霆见对方炸锅在即，他拿起油汀向火焰上浇了一点油！烈火烹油，火势更猛，而雷霆也趁着这个机会，将锅铲上下翻飞，控制住整个鸭肉，将鸭肉从炉火上面移到了一旁，侃侃避过地方的炸锅。
“快点二号炉子！”雷霆大喝道，那边宋元赶紧将二号炉子点燃。
“哗！”所有的观众掌声响成一片，就连李艳也长长出了一口气，在艺术的面前，所有的人都是不设防的！田文明一脸死灰，他现在只有盼着雷霆失败，自己才有不败的机会。可是，雷霆会失败吗？