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临安美食攻略
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第56章(第1页)

沈小七和阿青吞了吞口水,阿青也眼巴巴地瞅着。

林稚见状笑道:“回油一晚味道更好,明天再吃吧。”

在食店做工的人都知道“心急吃不了热豆腐”的道理,虽然忍得辛苦,但还是听话地等到了第二日早晨。

转天清晨,林稚还以为自己是第一个起的床,打着哈欠慢悠悠踱到庖厨,就看见三个盯着肉松饼的小脑袋。

“……可以吃了。”

得到他的允许,三个人一手拿一个,直接掰成两半吃起来。

果真像林稚所说那般,经过一晚回油的肉松饼外皮更加软糯,色泽也更诱人了。

酥软油香的饼皮包裹着蓬松入絮的肉松,中间适度的凹陷证明了饼子的柔软,吃起来酥香可口,甜咸适口。

阿蓝赞不绝口:“好吃,白糖确实是灵魂——不愧是小郎君!”

几个人吃了五六个,还剩下不少,索性趁热打铁挂牌出售。

想到做肉松时那股子麻烦劲儿,林稚狠狠地把“金丝肉松饼”定了朝食里面的最高价。

出售朝食的酒楼并不多,再加外面的彩楼欢门太过惹眼,吸引来不少不愿在食摊买早点的讲究客人。

一个上午下来,新菜品“生滚鱼片粥”和“金丝肉松饼”居然卖得一点不剩。更有意思的是,这两样朝食大多是一同售出的。

沈小七疑惑,问林稚是怎么回事。

林稚想了想,“大概是因为‘生滚鱼片粥’和‘金丝肉松饼’很对仗?”

沈小七表示赞同。

南门大街上来的都是新食客,好在鱼片粥和肉松饼来了个开门红,给食客们留下了一个挺不错的印象——新开的酒楼味道好吃、价钱适中,店主人长得也好看。

新酒楼第一次开业,客流量大得林稚这个老油条都有些遭不住,一天下来腿也酸了,肚子也饿了,晚上随便做了几道清粥小菜当暮食。

刚拿起筷子,忽然有人推门而入。

孟琼舟携着一身风尘出现在他面前:“抱歉。”

似乎走得很急,对方轻轻喘了口气,伸手松了松领口,“没赶上你的温居宴。”

“酒楼很漂亮。”

“辛苦了。”

林稚眨巴着眼睛望着他。

建康,就算快马加鞭也要四五天才能赶回来吧?距离他给孟琼舟发请帖,不过才过去了两日。

他连忙站起身来:“谢、谢谢……孟郎君你饿不饿?要不要用些暮食?”

然而低头看了看食案上的清粥小菜,林稚又觉得有些拿不出手,“我再去做几道!”

“不用了。”孟琼舟拦住他,“这些就很好。”

青菜瘦肉粥、香菇油菜、凉拌莴笋丝,都是些家常菜。然而正是这些清淡的家常小菜,让并不很饿的他产生了食欲。