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临安美食攻略
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第74章(第1页)

因他和沈小七要务在身,今日的朝食便落在阿青身上,等他们打扮完毕,朝食也就做好了。

林稚甫一现身,阿蓝的彩虹屁就如约而至,“好俊俏的小郎君!”

被连着夸了一早上,林稚都有些不好意思了,摸了摸鼻子道,“彼此彼此。”

这回不好意思的人变成阿蓝了。

鼓捣半天打扮人的物件儿,沈小七早就饥肠辘辘,惊觉这活儿竟然比扫地刷盘还累人!

每日描眉画鬓、神采奕奕的小娘子们可真不是一般人!

“今天吃什么?我快饿死了。”他拉了把椅子坐上去,随口问阿青。

阿青把盛得满满的碗搁在他面前,没什么好气地说:“自己看。”

沈小七饿得没心思跟他斗嘴,依言低头一看,惊喜道:“蝌蚪粉!”

“我都好久没吃过蝌蚪粉了,上次吃还是我娘做给我的……说起来,我都好久没回家了。”

“想去就去。”林稚舀了口粉,“给你放带薪假。”

“带薪假……是什么?”

“就是不扣你工钱。”

沈小七欢呼:“小郎君最好了!”

林稚毫无心理负担地点了点头,表示赞同,低头继续吃粉。

蝌蚪粉是这时候的一种象形面食,面粉加水调成糊状,从甑底的窟窿眼掉进开水锅,先沉底,再浮上来,滚两个滚儿就熟了。

每一小团面糊都拖着一条小尾巴,形状酷似蝌蚪,故而叫蝌蚪粉。

捞出的蝌蚪粉用葱末、姜丝、芫荽、辣菜粉、香醋和芝麻香油调的料汁拌一拌,酸辣鲜香,口感滑嫩,吃起来简直不用过牙。

一碗蝌蚪粉滑溜进肚,林稚拿帕子擦了擦嘴,给夸夸群里第三个成员送去了今日份夸夸:“阿青的蝌蚪粉做得真好吃。”

阿青抿抿唇,“小郎君若喜欢,明日我再换个香菇鸡肉的浇头,做份拨鱼儿。”

“好啊。”林稚弯了弯眼睛,“拨鱼儿好看。”

拨鱼儿和蝌蚪粉都是一种象形面食。面糊放到大勺里,用一只小勺沿着边缘往锅里拨,拨出来的小面片儿大头小尾巴,就像一锅小鲫鱼。

又想起浴佛节在相国寺吃过的各种仿荤之素,从素菜到面食,大宋朝人民对象形食品还真是从一而终的喜爱。

吃过蝌蚪粉,畅想完明日的拨鱼儿,林稚终于要面对今日的疾风了,起身去往隔壁陈三娘的香药铺子。

见他过来,陈三娘笑开了花,“还以为你不来了呢!”

林稚也笑:“怎会。”

“小郎君是个信守承诺的人。”陈三娘给他倒了盏桂花蜂蜜饮子,“先喝口饮子润润喉咙,一会儿少不了说话呢。”