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临安美食攻略
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第98章(第1页)

本朝人不仅爱酒,且爱得很文秀,敬酒都不喜好用大杯,用小巧玲珑的金杯、银杯、玉杯、琥珀杯、玛瑙杯,有时候也用沉香杯。

沉香杯是用小块沉香雕成的酒杯,不管装什么酒来喝都有股沉香味儿。然而真正爱酒的饮客反而不喜欢这种杯子,觉得香料会污染酒体。

林稚当然不会买这种酒杯,沉香价贵,还不是人人喜欢——费那心力财力做什么?一律买成琥珀杯,省时省钱还好看。

见他一次性买了这么多酒杯,那器皿铺店主又撺掇他买别的:“郎君看看,这是新上的解语杯,仿照‘碧筒饮’制成,乃文人士大夫发明,刚烧出来就拿到店中卖了。”

顺着他手指方向,林稚看见一溜儿荷花形状的酒杯。

以荷叶作托盘、花苞作酒盏,宋朝文人墨客当真风雅。

林稚点点头:“这个也要了。”

哪怕没有食客用,摆在多宝阁里看着也很赏心悦目。

这样一大堆酒杯拎回去不好拿,器皿铺店主特意安排自家马车送林稚这个大客户回去。林稚刚下马车,便瞧见阿蓝也乘着马车从对面方向回来了。

两人一人怀中抱满酒杯,一人足下放满酒坛,不约而同站在马车前冲对方相视一笑。

下了车,林稚先开口:“阿蓝店主这是要开酒肆?恭喜啊。”

阿蓝配合地和他玩角色扮演,“林小郎君不也是如此?同喜啊。”

出来给他们两人帮忙的阿青和沈小七:“……”

几人把酒坛酒杯搬到二楼,一阵气喘吁吁过后,阿蓝给他们介绍:“这坛酒名叫流香,那坛酒名叫银光;这坛叫蓬莱春,那坛叫秦淮客;小七脚边那两坛叫齐云清露和蓝桥风月……”

听他像报菜名一样报出十几道酒名,沈小七已然目瞪口呆:“这些名字都太好听了吧,不过它们有什么不一样吗?”

阿蓝道:“名字不一样。”

沈小七:“……”

“开玩笑的。”阿蓝笑着解释,“自然每种酒的味道都有所不同,比如那流香酒酒味偏甜,蓬莱春微甜微酸,蓝桥风月不辣不甜,却有烈火般的灼热刺激。”

“原来还有这么多门道。”沈小七念念叨叨,“等我及冠那天,一定要大喝特喝一顿!”

阿蓝笑眯眯道:“其实你现在也可以喝。”

沈小七婉拒,“不了吧,现在喝总觉得心虚。”

说了半天,没听见林稚的声音,沈小七转过头来,“阿郎——你在干什么?”

正拿着一支毛笔往白墙上题字的林稚道:“我在写字。”