第233章 酸枣仁的鉴别（第1页）

“对，这个就是酸枣仁，谁知道酸枣仁的功效？”风生问道。

“我知道，可以补肝。”

“可以养心。”

“可以敛汗。”

“可以生津。”

“大家掌握的非常好，就是因为酸枣仁有这么多的作用，所以呢是用来治疗失眠多梦，心神不安，体虚多汗的极佳选择。

又因为当今社会，大家的精神压力都比较大，这些问题也很突出。

所以，酸枣仁曾经的价格一度涨到了1000多一斤。其实，正常的价格也就是100左右一斤的。

但是，资本一旦介入，就非常了得了，和股票差不多。”风生无奈的摇头苦笑。

“哇，十倍啊？”

“那岂不是有很多人造假？”

“这个不容易造假吧？”

同学们又开始议论起来。

“这个呢，更容易造假了。你们看这个真的酸枣仁，一面是平坦的，另一面是凸起。中间还会隆起一条纵纹线。颜色是紫红色，或者紫褐色的。”风生把酸枣仁投影到黑板上。

“大家在看，这三种。”风生又在网上找了三个图片。

“你们看，这三种分别是理枣仁，兵豆加工品，这个最小的是枳椇子。

在这三个里面呢，很容易排除枳椇子和兵豆加工品，因为后面这个两个都比较小。

只要你见过真的酸枣仁，从大小上就能排除这两个假冒的。”

“老师，那要是大小上看不太明白呢？”

“这个，还可以从皮上来区分一下。酸枣仁和理枣仁的皮，都非常的薄，非常的脆，一捏搓就碎掉了。

但是，兵豆加工品和枳椇子的皮都非常的硬，而且颜色也更加的深一些。”风生喝了一口水，继续耐心的给同学们解答问题。

“老师，那理枣仁和酸枣仁是不是就不好区分了啊？大小和皮都差不多。”一个瘦高的男孩问。