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包涵！”客人说：“主人慷慨，盛情待客，我是十分满意的了。但不知大哥刚才买的一幅什么画？”吴阿大说：“是一幅十二生肖图，请客人过目。”说着，将画卷展开。不料客人一见画，

又一次跳起来，惊呼道：“这乃是一幅宝画呀！你看，这十二生肖只只都象活的一样。更为珍贵的是，一到深夜，画上的二十四只眼睛都会发出亮光。不信，今夜灭了灯时，一试便知。此宝

得之不易，大哥好好保藏！”吃完饭，客人也就告辞回客栈去了。网首发

隔了三日，吴阿大寻到客栈，找着京城客人，说：“我已设法弄来五十两纹银，请作盘缠，免得流落异乡。”客人奇怪地问他银两从何而来。吴阿大说：“我一个普通百姓，要了宝画何

用？本想送还那个卖画人，却又不知他姓甚名谁，家居何处，不如变了银钱，也好救人之急。”客人顿足惋惜道：“唉，只怪我不曾明言，其实我并不缺少盘缠，只是听了店小二介绍你慷慨

助人，才找了借口前来拜识大哥的．我即刻就要动身回京了，你可千万将画赎出来。这幅画何止五十两纹银呀！”接着他又对吴阿大说，今后如有要事，到京城万寿洒楼找“高弘”即可。

客人走后，吴阿大就去赎画。不料这爿店乃是嘉兴知县所开，那日朝奉收进这幅十二生肖图，随即送到知县大人府中去了。此刻吴阿大非但没赎出画来，反被嘉兴知县诬指为盗，将他关

进了牢房。

阿大嫂见丈夫吃了冤枉官司，急得团团转。一日，她去牢监送饭，吴阿大想起京城客人说过的话，说不定去京求他，或许还有一线指望。阿大嫂为了救丈夫，也顾不得千山万水，长途跋

涉，到了京城，她寻访到万寿酒楼，说要找一个名叫高弘的人。酒楼掌柜眯起老花眼睛，对她仔仔细细从头看到脚打量一番后，问道：“你见过高弘老爷吗？”阿大嫂说：“他在我家吃过年夜

饭，怎会没有见过呢！”掌柜的又问了她家住哪里，何时何地见到高老爷的，听她讲得不错，才点头说：“高老爷不得空见你，只要你再烧一碗‘嘉兴肉’给他尝尝，便知你是真是假。到那

时，有什么话要说，只管开口。”说罢，他领阿大嫂进了厨房。阿大嫂心中不禁犯疑：嘉兴吴阿大的老婆有啥希奇，还能有谁来假冒？还有，我几时曾烧过什么“嘉兴肉”呀！再一想，那年

三十，客人在我家吃了一碗乳腐卤烧肉，很是称赞，大概就是了。于是，她向掌柜的要了猪肉、红乳腐卤和作料，烧起来。

肉烧好后，就端走了。直等到午饭过后，掌柜的才笑嘻嘻地走来说：“我们高老爷说，这碗肉比他在嘉兴时吃的味道还要好吃，你果真不是冒名顶替的。”接着就问她，因何事来京。阿

大嫂就把吴阿大吃冤枉官司之事，从头至尾讲了一遍。掌柜一听，安慰她说：“这种事，小事一件，你放心好了。”果然，又隔了两天，掌柜的备足盘缠银两；打发阿大嫂回家。并说：“等你

回到嘉兴时，官司怕早已了结，夫妻即可团聚了。”，！

阿大嫂半信半疑，回转嘉兴，离船上岸，只见码头近处有一爿新开张的饭店，生意十分兴隆。木牌上用白粉写着几个大字：独家经营，嘉兴名菜，乳腐肉。在店堂里忙进忙出张罗生意的

，正是她的丈夫吴阿大。网首发

到夜里，饭店打烊，生活做完，吴阿大笑眯眯地对老婆说：“你道那个京城客人高弘是谁，就是当今万岁乾隆皇帝呀！”

乾隆皇帝知道了吴阿大的冤枉，一道圣旨，惩处了嘉兴知县，又资助吴阿大开了这爿饭店。吴阿大仍旧以助人为乐；来求他帮助的慨不拒绝。这腐乳肉便成了他店里的一道佳肴，并且一代

一代传下来，竟成了嘉兴的一道名菜。

常熟“鸭血糯”

常熟“鸭血糯”，米粒殷红如血。民间相传，这种糯米，内含铁质，有补血强身之功。用它来制作糕点等食品，香糯可口，人人爱吃。那么，为啥叫“鸭血糯”呢？这里有个悲壮的故事。

相传明朝嘉靖年间，倭寇经常骚扰常熟一带。这批亡命之徒，烧杀掳掠，无恶不怍，把个好端端的常熟城搞得六缸水浑，老百姓吃尽了他们的苦头。当时，常熟的知县官名叫王铁。他上

任后，带领百姓修筑城墙，亲自训练士兵；他张开强弩，给士兵示范。当地军民看到这个有胆有识的知县，无不从心底里尊敬他，信赖他。

有一年，一伙倭寇直犯东门。王铁得到消息，立即带兵前往迎击。他登上城堡，拉开大弓，“嗖”一声，一个倭寇被击中倒地。其他倭寇见势不妙，“叽哩呱啦”，乱窜奔逃。第二天，

军民同心，乘胜追击，把停泊在长江里二十多艘敌舰烧得一片火海，歼灭倭寇不知有多少。网首发

凶恶的倭寇损兵折将，恼羞成怒，他们把王铁看成眼中钉、肉中刺，千方百计想拔掉他。

第二年，倭寇又纠集了一批兵力，偷袭常熟，被当地驻军一阵冲杀，赶到了长江口。王铁接到密报，气得七窍生烟，怒吼道：“倭贼如此猖獗，老夫下了决心，不同他拼个鱼死网破，决