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第53部分(第1页)

“我没事,我没有生气,只是刚才在想一件事而已,再说了,我这么大的人了,还能跟小孩子一般见识”。王海明故意装出一副老气横秋的模样 ,好像自己多老似的,惹得李娜又是一阵银玲般的笑声。

对于小明子这个称呼,王海明十分不满意,曾经多次抗议过,只是都被驳回,最后在李娜的“淫威”下,王海明只好默认了。

“在想什么呢,说来听听,说不定我还能帮你出个好主意”。李娜看到王海明刚才还挺高兴的,现在突然有点心事重重,就想替他分担一些。

“也好,你也帮我合计合计,你也看到了,我们村的人,特别是像王洁洁这样大的小年轻,单纯,善良,热心,是好的,可是在另一方面,却有着很大的问题,甚至是致命的缺陷,要是被别有用心的人利用了,下场肯定会很惨,所以我就想,怎么让他们正确,深入的了解这个社会”。王海明有点有心重重的说道。

本来王海明打算深入基层,和大伙一起打扫卫生的,最后却被李婶和李丽丽几撵了出来,说是老板就要有老板的没有,弄得跟清洁工似的,还不被人笑话。

其实王海明也是略有耳闻,因为小小农庄发展很快,而且利润丰厚,周围有心人眼红不以,但竞争不过,只好在言语上辱骂一番。

王海明倒是坦然,你越是辱骂我,就说明你的店铺也快要关门了,有这个时间,不如想想如何把自己的小店弄得更好一点。

“恩,你说的这的确是个不大不小的问题,关键是我们如何对待。首先,我们要对他们统一管理,在这个阶段,尽量少让她们单独去跟工作以为的陌生人接触。还有,就是,我发现她们的知识水平都很有限,应该想办法提高一下她们的知识面;最后”……

李娜把想法一一说了出来,就是不知道王海明能不能做到,怎么做,毕竟说出来容易,做起来难。

“恩,咱们还真是心有灵犀一点通,我刚才也是这么想的”。王海明嘻嘻哈哈,不过看到李娜开始发怒的眼神以后,立即正色说:“就是做起来难也要做,等到店里打扫完毕以后,我就打算把后院的那一排房子收拾一下,当做宿舍,现在的员工,都住到宿舍里,而且等过一段时间,我打算让它们分批去夜宵学校,东海大附属,不是就有个夜校吗,而且还挺近的”。王海明把自己的想法,和李娜的想法结合,写出来暂时可行的方案。

“对了,小明子,这个店你有什么打算,还卖包子”?虽然李娜也认同,小小农庄的包子的确美味无比,但现在店铺这么大,要是只卖包子的话,又有些浪费。

“不是不卖,但也不是全卖,包子只是其中一项,我准备改为一家快餐店,你觉得怎么样”。王海明准备问一下李娜的意见,毕竟自己是站在店主一方,而李娜却是站在顾客一方的,想法可能会有些不一样。

“恩,想法是不错,附近有大学,机关,也有公司单位,人流量很大,但是快餐店,就必须方便快捷,而且还要保准味道,这样才能得到大家的认可。对了,我记得楼上还有好几个雅间呢,你准备怎么做”?李娜毕竟是外行人,只能提出问题,让王海明来解决。

“嗯,所谓一人计短,众人计强,虽然我也有一些想法,但等会吃饭的时候,还准备和大家讨论一下”。王海明如是说。(未完待续。。)

第一百零七章 招聘大厨

“恩,楼上都是单间,又不是和一楼一样的大厅,不能用做快餐,我准备推出标准宴席,你们觉得怎么样”。

王海明忽然发觉,自己遗漏了一个大问题,像前厅服务员这些人,都可以从村里找几个过来,王贵肯定非常乐意,只是这后厨的厨师却忘了招聘,让王海明有点自责。

王海明打算把楼上的房间,都做成标准的宴席,而且要走高端消费,所以更需要一名资深的大厨坐镇。

怀着自责的心情,王海明招了正在后厨打扫卫生的陈东,直接问道:“陈师傅,你有没有熟悉的厨师朋友,我准备在招聘一位大厨”。

王海明把心中的想法,以及高端宴席的想法和陈东说了一遍,想通过陈东 找来一位资深的大厨,因为自己很少过问店里的事情,而陈东一个人肯定忙不过来。

“这个,其实”……。

陈东听过后,对于王海明的想法很是赞同,只是说着说着,变的吞吞吐吐起来。

“呵呵,陈师傅,有话就直说,没什么的”。王海明猜想陈东可能心中已经有了人选,不知道为什么又有点迟疑起来。

“那我就实话实说吧,其实前几天,我就猜想你是不是忘了招聘大厨这一块,不过我还是联系了一些同行,当然没有说到这工作的事,只是聊聊最近的情况,其中,有一位大厨我感觉不错,厨艺很好。就是脾气有些大,而且性子直,偏偏又喜爱厨艺。但他也有个不知道是不是好还是坏的毛病 ,那就是从来不使用那些过期,次品,对于食材很是讲究,正因为此,得罪了不少老板,所以虽然他厨艺很好,但事业并不怎么顺利”。

对于陈东说的事情。王海明也是深有体会。一些老板为了赚钱,即使一些食材坏了,变质了,依然让厨师加工。然后卖出去。不管顾客的身体健康。赚取黑心钱。

王海明以前做厨师的时候,就遇到过这种情况,后来还跟那个老板吵了一架。最后连工资都没有要,就换了地方工作。

陈东娓娓道来,讲的很是详细。看到陈东力挺这位有点怪的大厨,王海明也没有迟疑,立即让陈东联系对方,看看对方的态度。

王海明也知道,陈东很佩服其人的厨艺,但又怕那坏脾气,惹怒了自己。

其实王海明觉得,对方脾气大,但只要对店里好就行。对食材很挑剔,这一点王海明更有信心了,自己的翡翠蔬菜敢称第二,还没有敢称第一的。