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看上去极为清澈的汤水,浓郁的鲜美一波接一波,偏偏又没有那种上头以后口舌生出反酸的错觉,去掉了顶级清汤最大的劣势。
这也是赵扶余专门调制这样配搭的原因。
甚至就连蟹酱腌出的咸度也带上了海鲜特有的腥鲜,借此来化解极致鲜美产生的后劲。
一波波的余味,将极鲜的体验顶上了前所未有的的极致。
那种味道是鲜味之内的,可又仿佛超脱了鲜美之外。
但当薙切仙左卫门咬到鱼翅菇的时候,就好像脑海里理智的那一根弦都断裂了一般。
浓郁的鲜美,无论怎么咀嚼都有源源不断的鲜味释放出来。
爽脆,一咬就能断掉的口感,又有着菇类的滑劲。
就好像弹跳着的筋膜在嘴巴里,不断的雀跃,偏偏又有一股浓郁的海鲜的甘美不断的释放,伴随着那不断变化的鲜味汤水的衬托。
仿佛就好像找到了主心骨一般,所有的味道围绕在那鱼翅菇周围,一股热浪不断的席卷进了食之魔王的身躯。
让他的美食细胞不断的跳跃,兴奋,膨胀!
‘噗!’
就好像是一道蒸汽沸腾而起。
无数的烟雾环绕在薙切仙左卫门的身体周围,鼓动的肌肉,一跳一跳,好像被唤醒了活力一样。
就好像弹脆的鱼翅菇,将他浑身的筋膜都撑了起来。
“这种感觉?!”
“热血沸腾的感觉...”
握了握自己的手掌,薙切仙左卫门也没有想到,自己竟然会因为一道汤品而有了一种青春热血,豪气上涌的感觉。
而在他身边的井之头五郎更是仿佛浑身上下进行了一场激烈的运动,汗流浃背中,脸色也开始泛起健康的红色。
“美妙,太美妙了!”
一旁的食之魔王在将衣物穿戴整齐,自然要解说赵扶余的料理味道,就只能靠最快苏醒过来的井之头五郎了。
只能说这位不愧是世界级的美食家,哪怕品尝到赵扶余这样一道前所未有的清汤料理,也很快从震撼当中摆脱出来。
那无穷变化的鲜美极致犹在舌尖,反馈出来的鲜甜还在唾液里回荡,鱼翅菇的美妙口感以及美味也让他彻底的在那一瞬迷失。
可井之头五郎还是最终回过了神来,略带急促和兴奋的开始为赵扶余的这道‘鬼汤’进行解说。
“简直是从未有过的味道。”
“水果果蜜与各种食材的汤品搭配,简直是完美无缺,甚至还能变换出各种想象不到的鲜味。”
“就好像是不断给你创造惊喜一样。”
“舌尖你以为咸度是蟹酱出现的时候,贝壳汤也跳脱了出来,然后是鱼汤,可当你以为海鲜的味道会继续下去,鸡鸭的鲜美又强势登场。”
“接着又是虾蟹的鲜美出现,随即是牛羊肉,不等你回过神来,大骨汤的甘醇也在舌根徘徊。”
“无数的鲜美滋味在口腔里百花齐放,直到鱼翅菇的出现。”
“就好像百花之中盛开的牡丹,压过了一切,又仿佛是因为有了百花,才有了牡丹。”
似乎是很难直接形容的味道,井之头五郎尽量用可以形象表达的东西来具体表现自己口里味觉的震撼。
可是反而是更加让人好奇,那一道‘鬼汤’究竟是个什么滋味。
“更加让我惊讶的是,那一道汤当中隐藏的,结合一切的...”
“竟然不是冬瓜或者鱼翅菇,而是一种我从没有接触过的味道,类似胡椒般的辛辣,可比那辛辣更加隐晦,仿佛暗香飘动一般的辛鲜的味道!”
“让我的身体仿佛经过了一趟青春澎湃的热血之旅,再次焕发出了新生!”
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