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第八十三章 等待出现的料理（第1页）

“他怎么也去了？！”

望着电视荧幕里的井之头五郎，也是一脸平静的走出来，无数的大小厨师，甚至了解美食家协会的人，都直接脱口而出一句疑惑。

实际上这个疑问并不止于他们。

作为知道怎么‘预热’现场的主持人，东川美质子在安排了各位评委入座后，便大胆的开口采访起了这位以神龙见首不见尾著称的美食家协会的会长。

以及世界顶级美食家。

要知道一般的时候，就连照片都不太留下的井之头五郎，别说参与这样盛大的食戟了，就连采访也是寥寥无几。

如今却一反常态的出现在这场食戟中，就让许多人疑惑。

他是不是要改变美食家协会的做事方法，将更多的高级餐厅也加入他们探访的行列。

减少平时对那些街头巷尾的各种美味餐厅，普通的家庭料理的寻访。

“所以井之头五郎大师，到底是因为什么才让您来参与这次食戟呢？”

当话筒放在了五郎的面前时，不少人都为这个女主持的大胆提问感觉吃惊，也同样的感觉到了一种探知欲得到释放的错觉。

“美食。”

可五郎并没有因为这些无形的东西而有半点的神色变化，哪怕内心已经十分的紧张，他依旧尊崇本心的给出了他的答案。

“因为我觉得，这里会有出乎意料的美食出现，所以才选择了担任评委。”

所谓的美食家直觉，很多时候都是美食细胞的食欲产生的错觉。

但很多人也知道，美食细胞这种各国都研究了几百年，还是成果寥寥的东西，绝对是和超凡密切关联。

一旦迈入鬼级，很多特殊的地方就体现了出来。

尤其是井之头五郎这样的人物，他说会有意料外的美食出现，就基本上不会是推测，而是即将成为事实！

看着底下因为自己的话有些喧哗的人群，井之头五郎并没有什么情绪的波动在脸上显露。

虽然内心深处已经有些小小的慌乱，却依旧维持着面上的淡然，好像一切都是真诚如实的言论而已。

当然，对井之头五郎来说，这些确实都是事实。

所谓的美食家协会里面的什么理念之争，在他看来不过是一些分歧而已，料理本质并无高下，只是美味而已。

他之所以愿意在普通人身边寻找美味，只是因为他在一般的高级餐厅很难找到真正的美味而已。

‘光凭食材的共鸣，还有食材的等级形成的高级料理，可不算美味...’

‘那顶多算是花瓶而已。’

美食家自古有之，然而这些美食家无一例外的在最后都开始追求还本归原的朴实料理。

这不是他们的味觉都退化了，也不是什么尝遍珍馐后的回归。

只是因为到了最后的最后，那料理当中每个厨师用心，用情的东西，才是他们最注重的东西。

这也是井之头五郎在普通人间寻找的东西。

有了这些用心，用情，只要能够跟得上美食细胞的共鸣，这些料理人几乎都能百分百的迈入龙厨之境。

这或许也就是大道殊途，终有相同了。

只不过大多数人都无法理解井之头五郎说出的理由，而料理界里能够理解他的，又只是稍微明白一点表层。

当然许多人还是能够看得出来，井之头五郎的言语都是出自于真心。

所以...到底是什么会让这位世界级美食家都期待的料理出现呢？

无数人的心中升起了好奇。

或许东川美质子没有想到，她这番采访竟然反倒是让后面的食戟被更多人关注了起来。

毕竟不在乎这场食戟的人还是有的，而且不在少数。

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