第1部分（第2页）

◆　菠萝

如何选购菠萝10

菠萝怎么去皮10

菠萝叶和外皮的妙用11

菠萝怎样吃不麻嘴11

菠萝沙拉的做法11

自制菠萝饭11

◆　芒果

如何选购芒果11

芒果不宜一次吃多12

自制美味芒果虾仁沙拉12

芒果鸡的做法12

◆　香蕉

香蕉的分类与鉴别12

选购香蕉看果皮13

香蕉与芭蕉的分别13

香蕉的保鲜方法13

香蕉的独特吃法13

自制香蕉草莓酱13

◆　草莓

如何选购草莓14

洗草莓和吃草莓14

在家自制草莓酱14

◆　葡萄

怎样选购葡萄14

储存大量葡萄的方法14

选购葡萄干的要点15

葡萄怎么洗才干净15

把葡萄冻上易剥皮15

◆　西瓜

怎样选购西瓜15

挑选西瓜应避免“切口”16

买到厚皮西瓜怎么办16

贮藏西瓜的方法16

怎样切熟透的西瓜16

西瓜皮拌榨菜丝16

腐乳瓜片腌制法16

◆　樱桃